现在大部分人还是吃的普通食用油，而一些注重饮食安全的开始使用有机食用油了，那么有机食用油和普通食用...[详情]
食用油安全标准
食品安全法中规定食用油应该符合食品油的相关标准，并没有明确的规定生产食用油的注意事项，所以需要看相关的食用油的标准，比如厂房卫生看14881，添加剂必须要符合2760，标签必须要符合7718等等，食品安全法规定第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收...
食用油分级标准
我国的食用油质量等级标准就是按精炼程度来划分的：从高到低分别为一级油、二级油、三级油、四级油。 一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、二级脱臭、一级脱脂等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油虽有害成分的含量较低，较为安全，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。 三级油和四级油的...
废弃食用油脂产生、收集、运输、处置单位，应当建设、安装和使用符合环保要求的污染防治设施，并建立台账...[详情]
微生物油脂生产高级食用油 富含多种不饱和脂肪酸
近日，由武汉轻工大学何东平教授研发的利用微生物(藻)生产、提取高级食用油技术，获得湖北省科技进步一等奖。嘉必优生物工程(武汉)有限公司、武汉星辰现代生物工程有限公司、武汉博特尔油脂科技有限公司等企业近三年采用该技术，累计实现新增销售产值11.9亿元，新增利润1.43亿元，新增税收8535万元，出口创汇1268万美元。何东平介绍，所谓微生物油脂，就是利用产脂微生物，经微生物工程技...
恶心！学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者，11月8日在学校食堂，看到黑油盛放于银盆中，盆底有黑色沉淀物。今日（9日），新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉，当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示，一个银色盆子内，盛放疑似油品的黑色液体，盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者，11月8日是学校开放日，她受邀参观食堂时，有家长发现餐柜中摆放...
近年来由于我国经济水平的提高，越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜，另外由于有机食用油安全、健康、环保，长期食用有机油，可提升体...[详情]
说起绿豆汤相信都不会陌生，在炎热的夏季，只要喝上一碗绿豆汤，瞬间就会缓解炎热感。虽然绿豆汤很好，但还是要掌握制作的方法，并且也要...[详情]
食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品，深受广大群众喜爱，已成为人们生活中不可缺少的重要食品。而相对更安全、无污染的无公害食用菌更是深得人心。但是吃无公害食用菌有什么好处呢?接下来随小编一起学习下相关的无公害食品安全知识。什么是无公害食用菌 无公害食用菌，指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌，其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。吃...[详情]
正所谓无善无恶心之体，有善有恶意之动；知善知恶是良知，为善去恶是格物。阳明心学四句话，分别从世界观，人生观，价值观和方法论四个层面给了我们这些俗人以人生指引。但是，正所谓知难行更难，多少人连一个正确的世界观都没有，怎么能苛求他有一个正确的价值观呢？热闻一：广西柳州父杀女案 这男脑子有坑吧？广西柳州，一男子和同居女友生下两个女儿，因为女友好赌，所以男子...[详情]