烤肉纸是由木浆,现在有很多餐厅都用的是“纸上烤肉”,那么自助餐烤肉用的纸是什么纸?下面佰佰安全网就...[详情]
什么香料可以去腥
去腥的香料是比较多的,我们生活当中非常多的调味品,大部分都是有着去除腥气的作用。常使用的包裹,花椒和桂皮,还有八角和孜然,都是非常常见的香料,而且香味是比较独特的,具有着天然的去腥的作用,但是也不能够放得太多,这样会直接的掩盖住原有的食材的香味。 做猪骨头汤的时候可以加入大葱和生姜,能够起到去腥的作用,在做鸡骨头汤的时候尽量的去选择生姜,生姜能够起到提鲜和去腥,做牛骨头...
什么香料可以去油腻
去除油腻的香料是比较多的,今天我们主要是来介绍一下黄酒。黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。黄酒本身耐高温,多用于除腥膻,比如烹调带鱼等异味较重的冰冻鱼时,可提前用黄酒腌制十几分钟。葡萄酒能增加美味,减少油腻。 黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。烹调时酌量使用,直接饮用以30...
全市19家以“铁木真自助烤肉”为店面招牌的餐饮门店,展开监督检查,其中7家门店因存在无证经营等违法...[详情]
鸡肉用了抗生素,还能吃吗?
最近有人感叹:人家美国人吃上无抗生素的鸡肉了!不过我想提醒一下:别“鸡冻”,你想多了。麦当劳(中国总部)在声明中表示,动物治病过程中使用抗生素是必须的。美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素,并非完全停用抗生素。动物为啥要用抗生素 在动物身上使用抗生素,除了治病还有两种目的,第一是预防性治疗,避免动物生病。由于我们对肉类的需求越来越大,因此需要采取工业化集中养殖模式。但高密度养...
北京7家“铁木真自助烤肉”店被立案
记者23日获悉,在近期启动的全市餐饮业食品安全检查中,根据群众举报线索,海淀、丰台、昌平、怀柔等区食药监局共对19家以“铁木真自助烤肉”为店面招牌的餐饮门店开展了监督检查,7家门店因存在违法行为被立案。昌平北京明龙慧餐厅、北京温都水城旅游饭点管理有限公司两店标称“铁木真自助烤肉”分店,经查属无证经营。海淀上地一家门店食品原料索证索票不齐备,超范围经营;学院路一家门店后厨冰箱内散...
为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
食品腌制是一种古老的食品加工贮藏方法,不论在我国还是国外都有着悠久的历史,其加工方法与设备简单易行。随着现代生活水平的不断提高,腌制食品以其助消化、消油腻、调节脾胃等作用,成为调节口味的上佳食品,被都市人们所青睐。例如早上很多人都喜欢吃咸菜,但是很多人不知道的是,食用腌制食品过多,可能对身体不利。那么,腌制食品吃多了可能患鼻咽癌吗?佰佰安全网为您普及...[详情]
孟子说:食色性也。 但是在这法治的社会,还是要分清对象的,不是对谁的都是合法的。毛主席也说过,一切不以结婚为前提的谈恋爱,都是耍流氓,即使你付钱。 黄海波嫖娼事件后到目前都复出无望,要说男未婚,女未嫁,唯一错的就是你给钱了。那不给钱呢?热闻一:90后女子发不雅照敲诈 勒索44.7万元 2014年,她刚好22岁的小雅(化名)在最好的年纪居然萌生了敲诈勒...[详情]