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香料用香菌曲

香料用香菌曲安全知识

香料怎么用

每一种香料都会有它独特的特征,它的味道也是独一无二的,那么香料怎么用呢?在做菜的时候一定要合理的进...[详情]

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香料用香菌曲安全新闻

消费提示:北京大发正大香卤鸡肝大肠菌群超标

10月21日,北京食药监通报24批次不符合食品安全标准食品,并全市下架停售。其中北京大发正大一批香...[详情]

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香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]

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日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]

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