营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
医院职业暴露与防护
职业暴露是指工作人员，如实验室技术员、医生、护士、保洁员等，在从事疾病防治工作及有关工作中，意外地被感染者或感染者的血液、体液污染了破损的皮肤，非胃肠道粘膜，或被含有感染者的血液、体液污染了的针头及其他锐器刺破皮肤，而导致有被疾病感染可能性的情况。 职业暴露是指医务人员从事诊疗、护理等工作过程中意外被艾滋病毒、肝炎病毒等病毒感染者或病人的血液、体液(羊水、心包液、胸腔液、腹...
食品细菌检测方法
一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监...
6月1日的国务院常务会上，李克强总理指着新一批将要取消的职业资格名单问道，“市场管理员、招标师……...[详情]
染色蛋冒充土鸡蛋 专家：鸡蛋营养与颜色无关
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...
北京食药监：运动营养食品不得做任何功能声称
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...
不同的职位，保险公司推出职业责任保险您听说过吗?其实有很多高危职业，我们应该为自己购买这样的保障。那么，哪些职业需要投保职业责任...[详情]
食品药品安全，是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢？...[详情]
新鲜食品更利健康，食品在加工过程中营养有所流失，部分添加物也对身体健康不利，因此，更多人的会选择绿色食品。下面就跟随小编一起学习下有关于无公害食品安全知识吧。定义 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使...[详情]
产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。那么产后女性该怎么补充营养呢?不管是产妇本人还是家人，都应该了解更多的细节才能做到合适的饮食安排。下面佰佰安全网来介绍一下相关产后护理小知识。产后补充营养的重要性 产妇在产后身体就处于一个“空壳”状态，急需调理修养护理和补充营养，在产妇护理方面，最主要的方面应该是产妇饮食...[详情]