在众多调味品当中，比较常见的就是五香粉和十三香了。其实，对于大多数人来说，人们往往分不清五香粉和十...[详情]
五香粉危害
实际上，五香粉不仅仅只有五香，“五香”只是代表其配料多而已，正宗的五香粉配料高达十几种。而五香粉一般都用于煎炸或者烧烤等食物上，广泛应用于中国各个地区，但因为全国各地都有生产五香粉的制造商，所以根据各地区不同的口味，五香粉的成分也不同。但有一点可以肯定的是，天然食材制作而成的五香粉，是不存在危害的。 综上所述，五香粉不仅只有五种香料，而且五香粉的制作原料都是来自天然，所以对...
五香粉是什么
五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，多作为调味料用于烹饪菜肴，尤其适合用于烘烤或炒、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴。也可与细盐混合做沾料。 五香粉常见原料为砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，山柰，不少五香粉的成分还包括有花椒、八角、小茴香籽、干姜、甘草、胡椒、陈皮等。之所以称之为五香粉，主要是对应了中国饮食文化中的酸、甜、苦、辣、咸五味。 五香粉因配料不同，所以有着多种口味和名称，...
近日，沈阳的程先生反应，自己花费1300元购买的五香牛肉条竟然吃出辣味，因此他起诉超市要求索赔十倍...[详情]
郑州查获一假食盐生产窝点 被非法用于腌制咸菜等路摊小吃
食盐是咱们每天生活不可或缺的物品，但是每年全国都有很多人因为假盐中毒甚至死亡，执法部门透露，目前20多吨假盐流入河南市场，这个量足够1万人吃上一年。而这些假盐主要用于串串香、咸菜、小吃还有一些饭店，如何分辨工业盐和食用盐引发关注。 2014年10月底，郑州市盐业局联合公安部门在南三环查获一处假食用盐制造窝点，现场查获假冒工业用盐共计28吨，另外约有20吨的工业用盐已经流入河南食...
男子凌晨盗窃猪腿 谎称自家腌制
4月19日大清早，杭州千岛湖镇上开饭店的张老板走进自家店面，一瞬间被厨房墙上光秃秃的墙面给惊到了，这里本应该挂着一整条火腿，而且前一晚都还在。张老板跑到收银台一看，果然，抽屉半开，小偷半夜里光顾过了。所幸他营业款从来不在店里过夜，收银台里能找到的，无非十几个用来找零的硬币，损失不严重。接到张老板报警，千岛湖派出所的民警过来勘察了现场。“饭店两层楼我们仔细看过，正门跟窗户都完好，...
为了提高食品的风味而添加的香味物质，称为食用香味料，简称食用香料。除了直接用于食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂，在生活中它们是常常会用到的，它们的使用提高了食品的风味，引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
食品腌制是一种古老的食品加工贮藏方法，不论在我国还是国外都有着悠久的历史，其加工方法与设备简单易行。随着现代生活水平的不断提高，腌制食品以其助消化、消油腻、调节脾胃等作用，成为调节口味的上佳食品，被都市人们所青睐。例如早上很多人都喜欢吃咸菜，但是很多人不知道的是，食用腌制食品过多，可能对身体不利。那么，腌制食品吃多了可能患鼻咽癌吗？佰佰安全网为您普及...[详情]
车主夜间行车应遵循一条原则，就是安全第一。在行程安排上，不到万不得已不走夜路，因为夜间行车有很多潜在的危险，尤其是长途驾车。如果不得不驾车走夜路，对于并不熟悉夜间驾驶的朋友，还是要了解一下黑夜中行车的潜规则。第一条：首选高速公路如果可以选择的话，夜间行车的首选还是高速公路。因为黑夜带来的最大麻烦就是视觉上的障碍，全封闭的高速公路无疑是夜间行车的首选，...[详情]