乳酸菌饮料好还是酸奶好？
乳酸菌饮料好还是酸奶好？ 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。 酸奶实际是从牛奶而来。鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌...
喝娃哈哈瓶装水安全吗
经常喝瓶装水好吗?带着这些问题来先来普及一下家庭饮水小知识。 下面是小编对娃哈哈瓶装水的安全性做的总结; 水污染会引发多种疾病，如果水中含氟过多会导致氟中毒，轻者引发氟斑牙，牙齿表面无光泽，容易碎裂;重者会导致氟骨症，骨骼发生变形。水中含碘过高或者过低，容易导致甲状腺肿等疾病。砷中毒也是一种常见的由水污染引发的疾病，患者会神经紊乱、血管痉挛堵塞，致皮肤坏死。目前，传统的饮...
现行的国标也被认为标准偏低，如其中关键指标——活性乳酸菌的数值，国标要求出厂时不小于100万个/毫...[详情]
娃哈哈也要加入涨价阵营吗？官方出面辟谣
2018年伊始，食品饮料行业经历了一波涨价潮：先是包括华润雪花、青岛啤酒在内的多家啤酒企业宣布，2018年1月1日起将对产品进行价格调整。随后，康师傅也开始执行新的价盘，康饮茶/果汁系列提价2-3元。而近日，一份显示来自杭州娃哈哈集团销售公司、关于娃哈哈系列产品调价的通知流传出来。根据通知内容，娃哈哈将对茶系列、果汁系列、快线系列、激活系列以及红飘水的产品供货价进行调整，并规定...
越南酸奶抽检防腐剂超标 乳酸菌低于安全标准
近期“越南酸奶”在长春热销，但这种酸奶不但没有中文标识，而且脱离了冷链保存，存在安全隐患，在国内销售越南酸奶属违法行为。 记者暗访发现，凯旋路果品批发市场已经成为“越南酸奶”的集散地。长春市食品药品监督管理局执法人员查扣“越南酸奶”283箱，启动紧急预案，在长春市全市流通环节进行清查。4月9日，新文化记者从长春市食品药品监督管理局获悉，经抽样检测“越南酸奶”山梨酸含量超标，乳酸...
又到一年毕业季，又是一年离别时，激动的同时不免让人伤感。...[详情]
有机食用菌一说的是可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中，有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品，深受广大群众喜爱，已成为人们生活中不可缺少的重要食品。而相对更安全、无污染的无公害食用菌更是深得人心。但是吃无公害食用菌有什么好处呢?接下来随小编一起学习下相关的无公害食品安全知识。什么是无公害食用菌 无公害食用菌，指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌，其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。吃...[详情]