酸奶发酵菌粉能蒸馒头吗

过期牛奶可以蒸馒头吗

我们先看下过期牛奶对人体有哪些危害?一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好。这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，...

风味发酵乳是酸奶吗

风味发酵乳是酸奶吗 不是。简单来说，发酵乳就是用牛奶或奶粉作为原料，经过杀菌发酵之后制成的令原来的牛奶或奶粉PH值降低的食品，这个产品就叫做发酵乳。 酸奶，在GB19302中的定义，是用牛奶或者奶粉为原料，同样要经过杀菌、发酵而制成的PH值降低的产品。这听起来，和发酵乳的定义好像是一样的。 但是，酸奶与发酵乳的区别在于，发酵乳是指用任意方法经过发酵就可以了(发酵之后可再...

光明酸奶保质期内涨袋 厂家回应脱冷导致细菌发酵

酸奶还在保质期内，而且一直存放于冰箱中，怎么会出现涨袋?是不是存在质量问题?6月1日，市民朱女士从青岛中山路的百盛超市购买了一板光明原味发酵乳酸奶，几天后发现存放在冰箱里的酸奶出现了涨袋情况。朱女士告诉信网，她怀疑酸奶存在质量问题，而光明乳业给出的解释是天气炎热，酸奶脱冷导致细菌发酵。“刚从冰箱里拿出来的酸奶都冒泡了，”朱女士告诉信网，一板酸奶一共八杯。“喝到第四杯时，发现酸奶...

悲剧！员工发酵罐内取菌昏迷 4人不幸身亡

6月16日，杨凌绿都生物科技有限公司发生一起安全生产事故，4人死亡，事故原因正在进一步调查中。杨陵区人民政府官网6月17日凌晨发布的通报显示，6月16日下午5时45分，杨凌绿都生物科技有限公司一名员工在发酵罐内取菌时昏迷，随后公司3名员工相继进入罐内救援，也都昏迷。事发后，杨凌示范区消防支队、杨凌示范区医院第一时间赶赴事发现场，进行积极救治。由于伤者缺氧窒息时间过长，晚11时...