死虾怎么分辨
因为蛋白质含量很高,死虾非常容易变质,滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡,体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的...
如何辨别活虾和死虾
我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购...
不作就不会死 男子酒后惹事被抓
近日,开封男子韩某某饮酒后在家和其妻生气并实施家暴,怀孕的儿媳去劝解不成,反被韩某某一起打了,儿媳报警后,开封市公安局宋门派出所交管巡防大队民警带着报警人去了解情况的途中,刚好遇到韩某某驾驶机动车迎面开过来,经检测韩某某为醉酒后驾驶机动车,被宋门派出所刑事拘留。当日23时10分,宋门派出所民警接指挥中心通知,在东郊乡郭屯村有一家暴现场。宋门民警迅速出警,到达现场,在郭屯西路见到...
13岁网游少年之死 吃鸡游戏跳楼不会死
“游戏中,玩家可以从楼房的窗户跳下,人却不会死”13岁网游少年之死8月30日凌晨,13岁的南通少年徐锦(化名)坠楼身亡。少年之死,被其家属归因于一款名为“吃鸡”的游戏。就在一天前,徐锦和同学小俞约好,准备“吃鸡”到第二天3点。晚上10点多,没有手机的他趁表姐不注意,拿走了iPad。可没到零点,徐锦就下线了。后来,小俞坚持玩到后半夜。第二天起床后,他给徐锦发了消息,但没有得到回复...
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
日常生活中,贝类海鲜很受人们的喜爱,它不仅肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富,而且美观,也可作为工艺品。但是,这些贝类如果是死的那就不能吃了,否则就可能会中毒。那么,如何辨别贝类死贝类呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的食品安全知识吧!死贝类能吃吗? 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸...[详情]