女子坚持吃素30年，虽然保持了良好的身材，但是却毁了自己对身体，医生提醒，这些事不能再做。...[详情]
7旬大妈吃素吃出肌少症
近日，第二届中国老年医学大会学术会议在杭召开，为减少老年住院患者因营养不良导致一系列问题，促进临床营养规范化管理，全国“老年临床营养实施示范基地”在大会中正式揭牌。营养不良是常见的老年综合征，在老年住院患者中发生率极高。据统计，我国近7成老年住院患者有营养不良问题，营养不良会导致患者住院日延长、术后并发症增加、功能依赖、感染及死亡率增高。以长期营养不良导致肌少症为例，不久前，浙...
食药监局击破十大食品谣言 低钠盐=夺命盐?
“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可...
吃素是现在很流行的一种饮食观念，所谓的吃素，就是只吃蔬菜和水果，一点都不吃肉食。有的老人听说吃素对健康有好处，也纷纷加入吃素行列...[详情]
很多人可能觉得，自己吃得并不咸，盐怎么会超标？因为.......除了盐之外，很多食物中都有着不那么咸的”隐形盐”。所以，想要成功减盐，不仅要少吃盐，还要注意很重要的一点：“隐形盐”。 为什么要限制盐的摄入？ 2011 年的研究发现，近 20% 的心血管患者死亡可以归因于钠摄入过多导致的血压升高。钠（盐）摄入过多还会导致：骨质疏松、胃炎、肾结石、超重、...[详情]
众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。 那么到底什么是工业盐？食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别？怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒，已成为许多人关心的问题。什么是工业...[详情]