食品保存温度范围
速冻食品 在-25℃~-18℃之间，速冻食品的品质会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后，最好尽快吃完，否则容易变质。 鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用。需要提醒的是，冰箱中的鱼不能存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳也只能达到-20...
袋装食品保存时间
其实一般袋装食品包装袋上有写保存时间。生活中只有像面包类没有标识时间。食品保质期多长，的确是厂家自己说了算，各个企业根据产品保质实验的结果自行界定，通常实际保质期会比标注期更长一点。不同的配料成分、杀菌条件、企业生产设备环境、包装、存放环境的温度湿度等，都会让保质期各不相同。 在常温保存条件下，不同厂家的面包，不同季节保质期不同，1—4季度12天，2—3季度8天。即便是同一...
记者获悉，中国航空运输协会制定出台的《民航旅客不文明行为记录管理办法》，办法明确，中国航协定期将从...[详情]
食品添加剂让速冻水饺口感好更易保存
现在人们生活节奏加快，很多速冻食品成为我们一日三餐的重要组成部分，特别是速冻水饺。但是，超市中销售的水饺皮容易开裂、失水，影响了产品品质，对消费者来说是一种不好的体验，也限制了速冻水饺市场的发展，为了改变这一现状，很多企业尝试通过添加食品添加剂来达到改善水饺皮品质的目的。实验材料及仪器专用速冻饺子面粉A.水饺改良剂B.面粉增筋剂C.倍凝胶D.水饺改良剂B+面粉增筋剂C(1∶2)...
北京：餐厅用餐需查验“北京健康宝”状态
记者从北京市商务局获悉，疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（4.0版）近日正式对外发布。指引明确要求，体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐，餐饮单位停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。据了解， 随着“北京健康宝”的普及应用，新版指引增加了核实顾客“北京健康宝”信息的内容，要求餐饮门店安排专门人员对就餐人员检测体温并核实“北京健康宝”信息，体温正常且“北京健...
随着生活水平的提高，冰箱基本已对普通家庭普及。人们在逛超市的时候都会习惯性的看看卖场的冷柜，采购一些冷冻食品做为日常储备。那么今...[详情]
很多食材对储存环境都有一定的要求，温度、湿度等都影响着食材的保鲜效果。特别是一些常见的果蔬，很多人并没有科学地去储存，结果很快就...[详情]
开车上路必然免不了交通违章，交通违章不是说你想要躲就躲的掉的，即使你一开车再小心该有的违章还是有的。那么，违章应该如何快速高效的处理呢？今天佰佰安全网小编就来教教您相关的交通违法小知识。什么是交通违章？交通违章是违反交通管理的行为。凡是车辆、行人违反交通管理规章制度和机关、团体、企业、学校及其他组织或个人未经公安机关批准随意占用道路摆摊设点、停放车辆...[详情]
贮存不当顶多就是药效不如以前”，这是很多人的观点，其实情况远没有想象的简单，药品贮存不当有时带来的危害不仅是药效的损失。那么，药品究竟该如何储存呢？佰佰安全网来说说与之相关的用药安全小知识。药品保存得当重要性 生活中，很多家庭都有自备的小药箱，药品在存放过程中易受日光、空气、温度、湿度等因素的作用，产生复杂的物理、化学和生物化学变化，对药物的有效性和...[详情]