可以用面粉代替低筋粉吗

食用明胶可以用什么代替

食用明胶是一种应用非常广泛的食品添加剂，肉冻、果冻、糖果、香肠、粉丝、罐头、冰淇淋、方便面等在生产时都使用了明胶，它起到的是粘合的作用。因为应用广泛，所以国家对食用和医用明胶的制造有着严格地规定，必须要用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮加工，而且必须用全封闭的流水线进行烘干和粉碎 食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物....

味淋可以用什么代替

据了解，如果身边没有味淋，可以暂时用用米酒加点红糖代替。同时还可以使用葡萄酒加红糖在加少许的醋。因为味醂本身就有酒精,也因为味醂是酸甜口的。 由于味淋中含有30%的酒精成份，所以大量使用时必须先煮沸，待酒精成份烧除后再行烹调;味淋的甜味虽不像砂糖般浓郁，却能充分引出食材的原味，例如做照烧类料理时，味淋便是不可或缺的调味料。 通常烹调时加酒能使食材变软，但味淋却具有紧缩蛋白...

面粉增筋剂对身体的危害是日积月累形成的-董金狮

我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食...

大姨妈一来就是十天半月 吃过的药可以用卡车拉了

很多人买了新房，都会试图改造改造，以最大限度地扩大房屋的使用面积，可如果胎儿“居住”的子宫被“扩建”，那可是件非常麻烦的事。“子宫多出来的那个‘房间’，学名叫‘子宫疤痕憩室’。‘房间’虽小，但会让子宫变成‘危楼’。”浙江省立同德医院妇科主任吕雯主任医师说。这种事就让宁波余女士（化名）给撞上了。大姨妈一来就是十天半月吃过的药可以用卡车拉了40岁的余女士，家住宁波，是位医务工作者。...