“儿童烫伤后可以抹醋吗”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识...[详情]
明矾可以食用吗
明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。另外,还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇,明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固状态,在具有一定的厚度同时...
香精可以食用吗
香精可以食用吗?香精是可以食用的,很多食用香精都在食品行业中发挥着巨大的作用,但是因为香精的品种繁多,使用方法也很复杂,所以,佰佰安全网小编告诉大家,在食品中添加食用香精一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择;要使用肯定能溶解的香精;要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加;要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;要严格掌握好添加时的水温,水溶性香精加...
歌手蔡依林在麦田音乐节演出时,被不明人士用激光笔直射面部,一时间引发网友热议。...[详情]
食用蒲公英后中毒 医生提醒:春天野菜需慎食
“向阳草木青,明媚春光暖。”又到了吃野菜的好时节,采把野菜尝尝鲜?医生提醒:且慢!鲜美的野菜,也有它不为人知的一面。近日,湘潭市120接警一例食用蒲公英后中毒的呼救……蒲公英不是号称“保健菜”“排毒草”吗?怎么也会中毒呢?医生解答,食用野菜后中毒,存在多方面因素:一,食用者自身有肝、心脑血管、胃等疾病;二,野菜中含有生物碱、甙类和毒蛋白等成分,食用不当会导致头晕、头痛、胸闷、恶...
南充仪陇7人食用卤菜后疑似食物中毒
夏季食物中毒事件频频发生。5月26日下午3点左右,南充市仪陇县发生一起因食用卤菜引起的疑似食物中毒事件。目前,相关部门已介入调查。据悉,卤菜来自仪陇县朝阳市场内一家卤品店,据参与现场食品安全事故处置的市场监督管理局食品药品安全总监邓青春介绍,目前,仪陇县食安办已按照《仪陇县重大食品安全事故应急处置预案》正式启动四级事故响应(又称一般严重事故):造成人员中毒5人以上15人以下,...
我们日常做的一日三餐,往往靠肉眼来判断食物是否熟透,可老年人往往就容易食用不熟食品。那么,老人食用不熟食品可以吗?...[详情]