感官鉴定是根据人的感觉器官来检查食品的外形、色泽、味道以及食品的稠度。此项鉴定是任何检验方法中不可...[详情]
超市是如何保障食品质量的
超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...
购买食品质量有问题怎么办
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...
物理学家组织网近日报道称，目前常见的湿度传感器的灵敏度随着湿度的增加而逐渐增强，而NERD的灵敏度...[详情]
工商总局约谈三星 加强商品质量内部管控
三星note7手机燃损事件引起全社会的关注，就相关问题，经济之声记者采访了国家工商总局消保局负责人。这位负责人表示，三星note7手机发生燃损事件后，工商总局高度重视，密切关注事态的发展，多次与三星公司了解沟通相关情况，并于9月23日上午约谈了三星(中国)公司有关人员。消保局对三星公司提出了三点要求：一是高度重视中国消费者权益的保护。在查清问题的基础上，实事求是地解决中国消费者...
国家食药监总局：加强集体食堂食品安全管理
近期，广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件，对广大师生和企业员工的生命健康造成严重影响。集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点，为进一步加强集体食堂食品安全管理，防控群体性食物中毒事件的发生，现对集体食堂管理者及开办者提出以下警示：一是要严把原料进货关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂，严格落实进货查验、索证索票、...
我们知道，老年人胃肠道功能逐渐减退，消化与吸收能力变差，那么老人常吃硬食品好吗？适合吃什么样食物呢？...[详情]
我们知道，老年人一般上消化道功能减退，对冷食的耐受性也有所降低。那么老人常吃冷食品好吗呢？...[详情]
很多人在购买化妆品的时候，一般都是选择导购的建议，或者是买自己用过的牌子，然而很多导购只是为了能够顺利的把产品卖出去，会把产品夸得天花乱坠。而自己却分辨不出化妆品到底质量好不好。今天小编就来分享一些如何辨别化妆品的好坏的技巧。什么是化妆品 化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养...[详情]
近年来，因使用假药劣药所致重大用药安全事件时有发生。特别是在肿瘤治疗领域，假药劣药现象十分严重。那么，如何判断药品质量的好坏呢？佰佰安全网来说说与之相关的用药安全小知识。什么是药品质量？ 药品质量是指能满足规定要求的需要的特征总和。表现在以下五个方面:1、有效性2、安全性3、稳定性4、均一性5、经济性影响药品质量的因素 （1）环境因素：①日光日光中的...[详情]