老人常吃冷食品好吗？

老年人由于自身机体老化，或者疾病缠身，很多时候在饮食上需要有所限制，所以，老年人的饮食需要多加注意！那么，老人常吃冷食品好吗？为什么呢？佰佰安全网为您普及相关的老人饮食安全知识。

什么是冷食品？

冷食广泛定义为不需要加热即可食用的、或者已经加热但经过冷却且没有热度的食物。如：凉皮、凉面；也可指冷冻食品，生冷的食品。如:冰激凌、雪糕等。

老人常吃冷食品好吗？

年老宜温不宜寒，“寒”对老年人很不利，冷食是大寒，所以老年人多吃冷食危害很大。

老年人因为衰老引起消化道功能减退，对生冷的食物耐受性会显著降低，大量的生冷食物进入肠胃，不仅会引起老年人肠胃消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病，特别是体质虚弱的高龄老年人，最好不吃生冷食物。

另外，老年人多患有心血管病、胃病，生冷的食物吃多了，胃部血管受冷，胃黏膜血管收缩，会引起急性消化不良、胃肠炎。

更为严重的是这种冷的刺激可诱发心绞痛，导致冠状动脉发生粥样硬化，管腔变窄，当受到大量冷饮的刺激后，冠状动脉发生痉挛、血流减少，造成心肌缺血、缺氧严重，引起心绞痛或心肌梗塞，所以老年人吃生冷食物确实有引起疾病的可能。

老人可以吃哪些冷食？

老年人可以适当饮用凉开水，能促进新陈代谢，增加血红蛋白量，提高人体免疫机能，有预防感冒、咽喉炎和其他皮肤病之效。特别是清晨起床空腹饮杯凉开水，对人体各器官进行“内部洗涤”，有助于当天食物的吸收，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞，又可防治便秘。

此外，老年人也可以适当吃点凉拌菜，如拍黄瓜、凉拌木耳等，既爽口又增加食欲。

同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。

老年人吃冷食需注意什么？

记住吃冷食的最佳时间段

中午往往是人体阳气最旺的时刻，此时室外的温度也往往是一天中最高的，中午12点到下午3点是进食冷食最佳的时间段。

吃冷食要适量，要细嚼慢咽

养生专家认为，如果老年人吃冷食过量或者速度过快，会容易引起喉咙、胃部等产生不良反应，因此，一定要吃冷食要适量，要细嚼慢咽。

切忌吃冷食后马上饮用热茶

如果热的茶和冰凉的食物在短时间内同时被进食，会导致人体更多的不适。

食冷食要因人而异

老年人吃冷饮食也要适当，更要因人而异，对于胃肠功能欠佳、心脑血管疾病的老年保健朋友们要慎食。

以上就是小编为您介绍的老人常吃冷食品好吗的相关知识，凡事都是双面的，虽然老年并不适合常吃冷食，但适当吃一些本文介绍的食物还是有好处的，希望对您有所帮助哦。

( 责任编辑: 聂思凡 )