食物鸟巢

食物香精

现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香...

哪些食物会导致食物中毒

鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...

警惕鸟巢领钱骗局 “旧瓶装新酒”

“鸟巢领钱”，近期所谓“慈善富民大会”在鸟巢召开的消息让很多人尤其是老年人从心动转为行动。虽然这一骗局被警方多次辟谣。然而对于来自全国各地的老年人来说，却深信不疑，置警方的劝导为“耳边风”甚至“阴谋”，千里迢迢来到北京鸟巢，就等待“天上掉馅饼”。据媒体报道，截至4月27日，仍有来自全国各地的受害人前往鸟巢，国家体育场也因此关闭。追溯“慈善富民大会”以“解冻民族资产”为由实施的“...

如何避免“鸟巢领钱”的闹剧再次发生？

近期所谓“慈善富民大会”在鸟巢召开的消息甚嚣尘上，消息称参与者只需交纳10元钱就可于24日在鸟巢现场领取5万元慈善金。这一荒唐骗局被北京警方辟谣后，河北、天津等多地警方也先后发布消息告诫群众切勿上当受骗。然而24日当天仍有大批中老年群众拎着行李聚集在鸟巢等待“领钱”，对外则宣称只是来京旅游，闭口不提“慈善大会”。只要提前缴纳10元钱，就可以到北京鸟巢现场领取5万元的慈善金，对...