梭子蟹其实就是螃蟹里面的一种类型，对于喜欢吃螃蟹的朋友来说，梭子蟹是很好的选择。就是在购买的过程中...[详情]
死蟹能吃吗
下面来看下死蟹怎么辨别? 一、触碰眼睛。活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。 二、看是否吐泡。活的大闸蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征，这个方法区别大闸蟹的死活特征必须要多观察。 三、解绳看状态。如果在触碰眼睛没有反应后，您可以解开绑在螃蟹身上的绳子，放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩...
死虾为什么不能吃
死虾可以食用的，但是要确保其新鲜，但是死蟹就不能食用了!在常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出(注意：是汁水不是冰水)，虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况，即是不新鲜的!还有可以看看市场上是否有很多人买这些虾，若买的人多了，你就放心买吧!新鲜的死虾对身体不会有影响，直接白灼或者煮汤都可以! 不能吃死虾是死得太...
又到了吃蟹的季节，蟹肉虽香但清洁工作并不是美差。前几日，杭州萧山区中医院急诊科就来了几位被梭子蟹“...[详情]
淘宝等4家电商所售梭子蟹重金属超标 均下架处理
日前，公益组织“深圳市零废弃环保公益事业发展中心”（简称深圳零废弃）在淘宝网、京东商城等四家生鲜食品电商平台网络随机下单购买沿海产梭子蟹，送第三方实验室检测发现，所购梭子蟹蟹黄中的重金属镉、砷均超出国标限值多倍。10月17日，中粮我买网、一号店、京东商城称，供应商已下架该产品；淘宝网回应称，已对涉事的梭子蟹产品进行食品抽检，如果有问题，会按规则重罚。截至发稿，上述四家平台均已下...
假冒阳澄湖大闸蟹 如何辨别死蟹有高招？
从原产地造假到销售端售假，正宗阳澄湖大闸蟹已是“百中难挑一真”，这不仅损害了消费者权益，对阳澄湖大闸蟹等特色名优商品，也是致命伤害。据新京报报道，在北京的家乐福、沃尔玛等多家大型超市，发现所售阳澄湖大闸蟹多为假冒。探访的十多家超市和专卖店，有的销售人员根据客户所需拿出防伪标签，甚至教给准备送礼的客户各种说辞；仅物美联想桥店的阳澄湖大闸蟹，能在防伪官网上予以验证。这是个令人难以置...