剩饭剩菜怎样处理环保

剩饭剩菜如何处理

剩饭剩菜的处理方式： 1. 提前分装：明知道这一餐吃不完，就应当在出锅时分装到不同的盘子里，其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱，这样菜中细菌的“基数”很低，第二天甚至第三天，热透了再吃，都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时，大家又用筷子踊跃翻动过了，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点，放在冰箱下层的最里面，让它尽快地冷却到冷藏室的温度。 2. 彻底加热：剩菜放到...

剩饭剩菜的处理原则

处理原则如下： 1、食之有道——加热煮透是硬道理：过年天天大餐，自然剩下荤菜较多。这些肉类食物，尤其是鱼、海鲜类，再次食用前必须加热更长时间，因为空气中的有害细菌会黏附在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，如果加热不够，杀不死这些细菌，人一旦吃了，极易发生食物中毒。 剩菜剩饭最好能在5-6个小时内吃掉。在一般情况下，通过100℃的高温加热几分钟，就可以杀灭大部分致病菌。但是，...

高校食堂回收剩菜后再卖被查

近日，烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉，“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生”情况，烟台市局立即联合莱山区市场监管局，第一时间赶赴现场进行调查处置。 经现场调查，网络视频中反映的是二楼“川鲁香风味炒菜”供餐窗口，员工在操作过程中，将油炸土豆条从一个容器向售卖容器倾倒时，不慎撒到操作台面上，用抹布将土豆条收拢后，重新放入售卖容器。该校后勤部门已经...

骑手撞上劳斯莱斯 出车祸后怎样处理?

视频被传上网络后引发关注，甚至有网传消息称外卖小哥“跑了”。 记者从警方处获知，事实上外卖小哥并没有跑，“他们协商好了，各自修各自的。”一位事发时在现场的大姐也表示，外卖小哥并没有跑，“交警来了，他还签了名字的。”昨晚开始，一则外卖小哥骑电动车撞上劳斯莱斯的视频在网络引发关注。视频中，一辆劳斯莱斯汽车从机动车道虚线处右转，准备进入停车场。约半个车身过线后，视频左侧一辆电动车进去...