甜菜苷色素标准品

焦糖色素的用量标准

焦糖色素适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中，添加量2—5%。比如一般每3L饮料用4g以下的焦糖色素，用量加倍，用食品安全检测仪就可以检验出来。 焦糖色素剂为由蔗糖、饴糖、淀粉等各种糖在高温下不完全分解、脱水、聚合而成的混台物;主要成分有异蔗聚糖;焦糖烷;焦糖烯和焦糖炔。由于焦糖的形成过程是各种糖在高温下发生不完全分解并脱水聚合的过程，其程度和温度与糖的种类有关。 ...

焦糖色素食品应用标准

焦糖色素食品应用标准有以下几个方面; 1、在软饮料中的应用，软饮料是世界上焦糖用量最大的领域。由于软饮料通常含有负电荷的胶体粒子,应该使用负电性焦糖,即“耐酸性”焦糖,否则异种电荷相互吸引,会导致沉淀或浑浊现象。焦糖多用于碳酸饮料,一般以4g/3L以下的用量加入。 2、在调味品中的应用， 用于酱油、醋、酱料等调味品中的焦糖多为Ⅲ类焦糖[3],带有正电荷。这些调味品盐分含量...

网购美国保健品不符合我国标准 顾客获赔24万

在大型电商网站上购买回的美国保健品，不符合我国国内的食品安全法规，消费者起诉到法院，获得了货款十倍的赔偿金24万多元。2014年10月、12月，李某在某知名电商网站数次购买原产于美国的“辅酶Q10软胶囊”302瓶，每瓶单价99元，折后共24888元。外包装注明产品配料为：米糠油、明胶、甘油、辅酶Q10、磷脂、二氧化钛，并注明每份（1粒）添加辅酶Q10 100mg。食用方法：成人...

国家安全标准委：安全手机标准已立项

从29日举行的中国手机网络安全高峰论坛上获悉，国家安全标准委已对安全手机标准立项，意在研究制定手机安全标准，其中将包括关键硬件、软件信息基础设施的网络安全防护能力，系统安全等级，APP权限限定等。据经济参考报8月30日消息，业内人士表示，移动互联网主导地位正在强化，使用手机上网比例明显增加，但因发展时间较短，快速扩张的手机网络成为蠕虫病毒等恶意程序的入侵目标。在此背景下，手机网...