怎样腌制辣椒才又好吃又脆
1、我们先准备一个坛子，用来装辣椒，先将它洗干净，接着控干倒进白酒消一下毒，然后将坛子晾干。接着咱们就可以准备腌辣椒了，将买回来的辣椒去掉蒂洗干净，然后放进洗菜的那种漏的盆里控干净水分。 2、接着准备腌制辣椒的水，这个水不能用生水，因为腌制辣椒沾上一点生水就会出现生花。咱们将锅里放进适量的清水，加入花椒、冰糖、食盐用大火烧开，再接着用小火炖，这个时候就可以将准备好的泡椒水放...
毒鸡爪会致癌吗
经常食用双氧水浸泡的泡脚凤爪会严重腐蚀内体的内脏器官和消化系统，初期会影响肠胃系统，导致肠胃功能下降，经常吃还会导致味觉神经的坏死，更加会导致癌症的发生。 接下来给大家介绍下怎样辨别用双氧水漂过的鸡爪?双氧水”是过氧化氢溶液，无色透明，是一种强氧化剂，适用于消毒、杀菌，不过有一定的致癌性，不适用于食品加工。 泡椒凤爪有的也叫山椒凤爪，是市民餐桌上的凉菜，同时也是人们喜...
用放射源给鸡爪杀菌安全吗？
近日，关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容，引起广泛关注。放射源如何为食物杀菌?食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质?民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间?科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家。我国是世界核能、核技术利用的大国，目前总规模位居世界第三。在一般人看来，“核技术”仍...
河南“辣椒王”男子把辣椒当饭吃
辣椒经常作为调味品出现在各个菜系当中，但您见过把辣椒当饭吃的人吗？如今在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人。 别人早上先刷牙，他先吃辣椒 近日，记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面，他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里，有来自世界各地的8个品种的辣椒，最引人注目的是一棵五彩椒，密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了! 李永志告诉记者，他从小就爱吃辣椒，一...