苏丹红鸡蛋黄什么颜色
“我从农贸市场买的鸡蛋打开后,蛋黄比从超市买的鸡蛋颜色深,会不会是喂‘苏丹红’的鸡生的?”昨天,合肥市民刘女士打来电话问。记者咨询了专家,虽然蛋黄呈深黄色或者偏红并不完全是由于“苏丹红”引起的,但在未检测的情况下也不能排除,所以市民遇到蛋黄偏红尤其是很红的禽蛋时要谨慎购买。“鸡蛋黄颜色咋这么深?”记者赶到十里庙刘女士家中。三只碗里盛着三种颜色的鸡蛋黄,从超市买的鸡蛋黄颜色最浅...
如何辨别苏丹红咸鸡蛋
专家指出,不光颜色异常的红心鸭蛋可能含有苏丹红,鸡蛋也可能染上苏丹红。有的消费者认为蛋心色泽更深更红的就是柴鸡蛋,因此一些不法养鸡户也会在饲料中添加含苏丹红的“红粉”,让有毒鸡蛋流向市场。消费者在食用禽蛋食品时,要先打开蛋壳鉴别蛋心颜色,如果蛋心颜色异常,特别鲜艳,最好不要食用。另外辨别苏丹红咸鸡蛋从两方面。 煮蛋时: 由于人为添加的色素更容易分离,放在水中会浮于水面...
王竹天说,食品添加剂,一定是确保它安全的情况下,它才会被批准加入到食品中。食品添加剂其实伴随我们很...[详情]
真假?没有煮熟豆浆毒过砒霜?
豆浆营养丰富,很多家庭都喜欢自制豆浆用来做早餐,既方便又卫生。不过,最近网上流传“有人喝自制豆浆中毒死亡”的消息,令不少人“心惊惊”。喝豆浆真的会中毒吗? 网上流传的讲法是,一位王女士给孩子煮豆浆做早餐,孩子喝完后出现呼吸困难的情况,最后因抢救无效死亡,法医解剖发现,罪魁祸首是未煮熟的豆浆。记者在网上搜索发现,这则消息从2015年开始就被多次转载,但事发地、具体时间等详细信息则...
保加利亚现21.5万枚“毒鸡蛋”
保加利亚普罗夫迪夫市食品安全局19日说,该市发现了大约21.5万枚被杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋。普罗夫迪夫是保加利亚第二大城市,也是保加利亚主要农业区之一。 当地媒体援引普罗夫迪夫市食品安全局局长卡门·扬科夫的话说,这些被氟虫腈污染的鸡蛋是在一个仓库和一些商店里发现的。扬科夫表示,单个鸡蛋里的氟虫腈含量超过了正常标准,但远远低于中毒的剂量。一个人如果一个月里食用了两公斤这种鸡蛋才会...
红皮鸡蛋营养价值高,这是很多人熟知的“老理儿”。就因为这样许多利欲熏心的摊主竟卖起了苏丹红毒鸡蛋,那么,如何鉴别苏丹红毒鸡蛋呢?...[详情]
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋中富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,是儿童的理想食品。然而儿童如何正确吃鸡蛋?需要禁忌什么?佰佰安全网来为您普及相关的儿童食品安全小知识。鸡蛋的营养有哪些? 鸡蛋是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。那么鸡蛋都有哪些营养呢?富含...[详情]
干制海鲜,大家都很熟悉了,尤其是作为海八珍的虾类干货,虾类干制品最经典的就是虾皮和虾米了,可如今出现了“毒虾皮”,那吃毒虾皮对人体有哪些危害?我们要如何识别呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。虾皮制作过程简单 生产虾皮的原料是一种长不大的小虾,有的地方叫“猛子虾”。按照传统工艺,人们从海中捕获这种小虾后,将它们放入热水中“焯”...[详情]