果冻大家应该都是吃过的，尤其是小孩子，特别喜欢吃果冻，滑滑的特别好吃。其实我们自己在家就可以做出美...[详情]
红曲米是什么？红曲米有哪些好处？
红曲被称为“中药他汀”，民间称之为红米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米，为棕红色或紫红色米粒。历代又称之为赤曲、红米，福曲等。 本草纲目中有“红曲主治消食活血，健脾燥胃。治赤白痢，下水谷，治打扑伤损，治女人血气痛及产后恶血不尽”的记载。《神农本草经疏》记载：“红曲消食，健脾胃，与神曲相同，而活血和伤，惟红曲为能，故治血痢尤为要...
安全火柴使用的是什么原料
我们经常使用的火柴上称安全火柴。火柴盒的侧面涂有红磷（发火剂）和三硫化二锑（Sb2S3，易燃物）等；火柴头上的物质一般是KClO3、MnO2（氧化剂）和S（易燃物）等。当两者摩擦时，因摩擦产生的热使与KClO3等接触的红磷发火引起火柴头上的易燃物燃烧，从而使火柴杆着火。安全火柴的优点是红磷没有毒性，并且它和氧化剂分别粘附在火柴盆侧面和火柴杆上，不用时二者不接触。 安全火柴的...
在四川省乐山市，有一位小学生小宇身高已经长到了206厘米。...[详情]
西固20米围墙倒塌 致1死8伤
兰州5月17日17日17时，兰州消防西固中队接到指挥中心出动命令，西固区玉门街兰炼十字向南50米处墙体倒塌，有人员被困。消防西固中队出动一台抢险救援车，7名指战员前往现场，经现场侦察和询问知情人，发现约20米长的围墙倒塌，有9人不同程度的受伤或死亡，其中三人伤势较轻自行前往医院治疗。救人组对受伤人员身上砖块砂石进行清理，并协助现场120医护人员进行救助，一名群众由现场120医护...
台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...
米酵菌酸虽然名为“酸”，其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]
随着食品工业的发展食品添加剂也是越来越多了，虽然常常会用到各种食品添加剂，但是，食品添加剂到底是什么呢?下面小编就通过食品百科来给大家介绍下有关食品添加剂的小知识吧。食品添加剂定义 联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。欧盟...[详情]