臭豆腐的营养
臭豆腐的营养有哪些? 300多年前,臭豆腐横空出世,居然奇迹般地以“臭味”俘获了万千大众的心和胃。臭豆腐的名字简直就是个贬义词,粗俗叉直白,可是它的味道却反转了整个形象,外陋内秀,外酥里嫩,闻起来臭,吃起来却是十足的喷香。有人敬而远之,有人视为心中至爱,总有一些东西是只有自己才能真切感受其中滋味的,就像臭豆腐一样。 蛋白质被分解,味道更鲜,更好消化。经过发酵后,蛋白质分解...
粪水臭豆腐
什么是粪水臭豆腐? 社会上盛传用“粪水”来制作臭豆腐,这个说法从技术角度看,单独用粪水无法做出“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐来。但是,不排除有些不法商贩制作技术不过关,得到的臭豆腐闻起来不够臭,就通过粪水来加强,但是这个在品质上,是不一样的,食用后也通常是会出现一些身体上的不适现象。其实真正的臭豆腐,是用粪水做不出来的,但是有些不良商贩,的确是敢这样做的,这样做出的臭豆腐,...
2019年元旦这天上午,位于汝阳县城新华路的一家批发部老板正在接待购买香烟的男青年,当他把香烟取出...[详情]
臭豆腐配料有“屎”?3招教你辨别劣质臭豆腐
日前,一张关于“味知爽”牌长沙臭豆腐包装袋的照片在网上传播,包装袋的配料成分上竟然写着“屎”。21日下午,记者致电图片中企业的监管部门——湖南临湘市食品药品工商质量监督管理局,随后该局在临湘市政府官网上发布情况调查说明称,“味知爽”臭豆腐产品包装袋标注内容没有网传“屎”的配料成分。3招教你辨别劣质臭豆腐一看:臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常,或者是红褐色有沉淀...
真相?臭豆腐配料疑遭恶意PS
网传湖南临湘一公司生产的臭豆腐包装袋图片上,配料表出现“屎”。 近日,一张显示湖南味爽食品有限公司生产的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作为配料的包装袋图片在互联网上引发关注。6月21日,湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示,网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS,相关内容纯属捏造。另据临湘市食品药品工商质量监督管理发布的情况说名称,味知爽牌臭豆腐产品包装没有网传“屎”...
不干不净,吃了没病,闻起来臭,吃起来香,名小吃臭豆腐是不少吃货的心头好。可是,如今出现了有毒臭豆腐,怎么识别呢!...[详情]
网曝南昌大学化粪池爆炸,下风口江西师范大学臭气满校园。...[详情]
热闻一:罗一笑,你给我站住!真相,你也给我站住! 最近”大事连连“, 一篇名为《罗一笑,你给我站住》的文章刷爆微信朋友圈。女儿不幸患白血病,父亲“卖文筹款”…小编不知该说不该说,其实是这句 事件发酵后被指是营销炒作,面对质疑,罗一笑的父亲痛苦的表示:“没人关心我女儿是不是在死亡线挣扎,就想我是不是骗子,怎么一点同情心都没有,我真的好绝望。” 没人关...[详情]
日前才刚爆出“人工假鸡蛋”的新闻,近日湖北又被惊爆有不法工厂生产“毒豆腐”。毒奶粉、假蜂胶、假鸡蛋……这年头还有什么东西是真材实料的啊?食品安全的危机又一次摆在了大家的面前。那么,到底如何鉴别真假有毒豆腐呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。平时为什么要用石膏点豆腐? 大豆里边有蛋白质,蛋白质的一个特性就是遇重金属盐变性,石膏的...[详情]