臭豆腐的营养
臭豆腐的营养有哪些？ 300多年前，臭豆腐横空出世，居然奇迹般地以“臭味”俘获了万千大众的心和胃。臭豆腐的名字简直就是个贬义词，粗俗叉直白，可是它的味道却反转了整个形象，外陋内秀，外酥里嫩，闻起来臭，吃起来却是十足的喷香。有人敬而远之，有人视为心中至爱，总有一些东西是只有自己才能真切感受其中滋味的，就像臭豆腐一样。 蛋白质被分解，味道更鲜，更好消化。经过发酵后，蛋白质分解...
粪水臭豆腐
什么是粪水臭豆腐？ 社会上盛传用“粪水”来制作臭豆腐，这个说法从技术角度看，单独用粪水无法做出“闻起来臭，吃起来香”的臭豆腐来。但是，不排除有些不法商贩制作技术不过关，得到的臭豆腐闻起来不够臭，就通过粪水来加强，但是这个在品质上，是不一样的，食用后也通常是会出现一些身体上的不适现象。其实真正的臭豆腐，是用粪水做不出来的，但是有些不良商贩，的确是敢这样做的，这样做出的臭豆腐，...
2019年元旦这天上午，位于汝阳县城新华路的一家批发部老板正在接待购买香烟的男青年，当他把香烟取出...[详情]
臭豆腐配料有“屎”？3招教你辨别劣质臭豆腐
日前，一张关于“味知爽”牌长沙臭豆腐包装袋的照片在网上传播，包装袋的配料成分上竟然写着“屎”。21日下午，记者致电图片中企业的监管部门——湖南临湘市食品药品工商质量监督管理局，随后该局在临湘市政府官网上发布情况调查说明称，“味知爽”臭豆腐产品包装袋标注内容没有网传“屎”的配料成分。3招教你辨别劣质臭豆腐一看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常，或者是红褐色有沉淀...
真相？臭豆腐配料疑遭恶意PS
网传湖南临湘一公司生产的臭豆腐包装袋图片上，配料表出现“屎”。 近日，一张显示湖南味爽食品有限公司生产的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作为配料的包装袋图片在互联网上引发关注。6月21日，湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示，网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS，相关内容纯属捏造。另据临湘市食品药品工商质量监督管理发布的情况说名称，味知爽牌臭豆腐产品包装没有网传“屎”...
不干不净，吃了没病，闻起来臭，吃起来香，名小吃臭豆腐是不少吃货的心头好。可是，如今出现了有毒臭豆腐，怎么识别呢！...[详情]
网曝南昌大学化粪池爆炸，下风口江西师范大学臭气满校园。...[详情]
热闻一：罗一笑，你给我站住!真相，你也给我站住! 最近”大事连连“， 一篇名为《罗一笑，你给我站住》的文章刷爆微信朋友圈。女儿不幸患白血病，父亲“卖文筹款”…小编不知该说不该说，其实是这句 事件发酵后被指是营销炒作，面对质疑，罗一笑的父亲痛苦的表示：“没人关心我女儿是不是在死亡线挣扎，就想我是不是骗子，怎么一点同情心都没有，我真的好绝望。” 没人关...[详情]
日前才刚爆出“人工假鸡蛋”的新闻，近日湖北又被惊爆有不法工厂生产“毒豆腐”。毒奶粉、假蜂胶、假鸡蛋……这年头还有什么东西是真材实料的啊?食品安全的危机又一次摆在了大家的面前。那么，到底如何鉴别真假有毒豆腐呢？今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。平时为什么要用石膏点豆腐？ 大豆里边有蛋白质，蛋白质的一个特性就是遇重金属盐变性,石膏的...[详情]