“儿童食用调味品常识——盐”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的...[详情]
调味品作用不止调味 还能养生治病
调味品都有哪些作用? 1、调味品可以调节饭菜口味 盐有“百味之王”的美称,可提鲜,保鲜;味精、酱油、酱类等调味品都含氨基酸,能增加食物的鲜味;香菜、花椒、酱油、酱类等都有香气;葱、姜、蒜等含有特殊的辣素;能促进食欲,帮助消化;酒、醋、姜等可以去腥解腻。 甜:甜味调味品有各种糖类、蜂蜜、果酱等。甜的调味作用仅次于咸味,它能提鲜、解腻、抑制菜肴原料中的苦涩味。 酸:酸味调...
香料调味也催情
一、西方人把香料当催情药 据说香料是天然催情剂,因为浓郁的气味已经让人很陶醉,再加上辣椒刺激身体气血循环,芥末刺激性腺??想要一口尽尝催情香料,印度咖喱乃首选,因为其成分包括黄姜粉、胡妥、芥末、红椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里叶等十多种香料,催情度最浓。 另外,西方人用罗勒这种香料做菜来充当催情药,也因为它浓郁的香气能带来神奇而具诱惑性的感官刺激。 二、哪些香料是助性食...
内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐,引起社会关注。据业内专家介绍,工业假盐中很多杂质都没...[详情]
如何辨别调味品的优劣?
好菜的味道是调出来的。烹饪时差一种调味品,味道可能就要差出十万八千里。这些五花八门的调味品在很大程度上还“左右”着居民的美味生活。试想一下,如果调味品质量不过关,甚至是假冒伪劣产品,这日子恐怕就“不是滋味”了。到底该如何鉴别和挑选调味品呢?听听专家们的选购高招吧!如何挑选调味品 常用调味品的选购技巧中国人的开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中调味料占了三个,可见调味品...
暖心!妻子陪女儿高考 丈夫心梗获邻居救助
6月8日早上,正当考生准备迎接高考综合科目的考试时,济南无影山附近一小区内却“悄然”发生了一起爱心救助事件。8日早上6:00,邻居在走廊里打的一个电话引起了市民王刚的注意。“好像是在给120打电话,我在客厅里听见他的声音越来越弱。”王刚说,担心邻居身体状况,他便到走廊里看了一眼,“脸色煞白,脉搏都快没了,很符合心梗症状。”王刚随后拨打了120急救电话,并找出自己治疗心梗的急救药...
很多人可能觉得,自己吃得并不咸,盐怎么会超标?因为.......除了盐之外,很多食物中都有着不那么咸的”隐形盐”。所以,想要成功减盐,不仅要少吃盐,还要注意很重要的一点:“隐形盐”。 为什么要限制盐的摄入? 2011 年的研究发现,近 20% 的心血管患者死亡可以归因于钠摄入过多导致的血压升高。钠(盐)摄入过多还会导致:骨质疏松、胃炎、肾结石、超重、...[详情]
众所周知,人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量,一般控制在2000~2500mg,它维系着肌肉和神经的功能,同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。 那么到底什么是工业盐?食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别?怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒,已成为许多人关心的问题。什么是工业...[详情]