泡打粉下了会怎样

泡打粉是什么

泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时...

泡打粉的作用

泡打粉的作用，简单来说就是让面团蓬松起来，因为面粉和水混合后，形成是一个硬邦邦的面团，就算再怎么高温烘焙，它的硬度和紧实度都是改变不了的，于是有人发现，如果在这其中加入气体，就能让面团像海绵一样涨起来，这样不是松软多了吗？ 后来，这个秘方就被大家找到，正是小苏打，它在接触水分之后可以释放大量气体，酷炫的蓬松效果很快就能看到。咦，为什么我们说到了小苏打？别急，泡打粉之所以有蓬...

悲剧！男孩居然喝下了草酸

5月13日，郑州一4岁男童误食姥姥随手放在屋里的草酸后中毒，所幸发现及时，再加上交警开道送医，男童目前已脱险。5月13日下午4点10分，郑州交警五大队指挥中心接到市民求助电话称，其孩子误食草酸中毒，现正在河南省中医药大学第二附属医院，急需转至郑州市儿童医院急诊部，请求交警予以帮助。接此警情后，交警五大队二中队指导员李二强高度重视，通过电台指派距离河南省中医药大学第二附属医院最...

下了血本！ 警察带女友约会钓色魔

为了能够抓到犯罪嫌疑人，十堰市年轻民警天天晚上选择在其出没的地方和女友约会，终于将其“钓出”。在未确定其身份时，民警机智跟踪，并以核查身份信息为由将其带到附近的派出所里盘查，成功击溃猜疑人的心理防线。经过审讯，抓获猥亵妇女的嫌疑人李某，破获猥亵妇女案件7起。多次约会“钓出”嫌疑人5月25日晚，十堰市公安局东岳分局刑侦大队民警刘国喜结束了一天忙碌的工作后，再次约上正处于热恋的女友...