鲜牛奶用什么容器煮营养又安全
煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，或是玻璃锅也可以。 在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下，这样锅里就是湿润的了。 把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较容易，边上的一加热很容易粘上。 因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了，先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。 在热的过程中要不断的搅拌，不停的用小勺绕，这样不会糊了。 牛奶不用等到沸...
鲜牛奶变酸还能喝吗
因为牛奶发酸说明牛奶已经被大量微生物污染，发生腐败变质。牛奶中的营养被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，同时牛奶中的蛋白质会因为变酸而结块。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变酸的牛奶很有可能会导致食...
按照《乳品质量安全监督管理条例》和有关标准的规定，以奶粉为原料生产的液态奶应标明为“复原乳”，并在...[详情]
鲜牛奶加热结块 消费者质疑含添加剂
鲜牛奶加热时竟然结块?市民质疑是不是含有添加剂?6月27日，家住市三角湖公园附近的市民华女士向记者反映，买回家的鲜牛奶，在冰箱保鲜室放了一夜，第二天早上加热时竟然结块，她怀疑牛奶中是不是放了添加剂。“昨日傍晚，我在文化路一家鲜奶店买了两瓶鲜奶，为了保鲜，回到家我就把奶放进了冰箱的保鲜室，可是今天早上拿出来加热时牛奶却结块了。”华女士说，加热后牛奶结块分层很厉害，看上去像豆腐渣，...
过期药污染威力三倍于废电池 我们应该怎么做？
过期药回收长效机制缺失记者调查发现，虽然过期药存在多重危害和风险，但回收一直是“老大难”。过期药品处置涉及回收、保管、储存、无公害销毁等多个环节，目前我国还没有建立完整的过期药回收长效机制。一是缺乏责任主体。我国《药品管理法》第四十九条将“超过有效期的药品”定性为“劣药”，并禁止生产和销售劣药，而对过期药品的处理行为却没有说明，对实施处理过期药品的责任主体也没有规定。目前虽然各...
一不注意，买了的牛奶就过期了，但是有些人觉得可惜，抱着“过期食品吃不死人”的想法，想着过期不久，还可以食用。须知道，虽然吃不死人...[详情]
生活中的你是不是跟小编一样，有这样的困惑，去超市看见牛奶货架琳琅满目，多到无处下手：让你更加纠结到底要选择哪款牛奶呢？今天小编跟...[详情]
在备孕的时候，一般医生都会建议大家补充叶酸，叶酸有利于宝宝大脑的发育，这一点在孕早期尤其重要！虽然我们可以从日常的食物中获取叶酸，但是这样的量一般达不到孕育一个宝宝所需要的，虽然吃叶酸有这么大的好处，但是怎么服用也是有讲究的。那么，叶酸到底应该怎么吃？佰佰安全网来说说相关备孕安全小知识。有关叶酸的简介 叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，在所有生...[详情]