西红柿炒鸡蛋食物中毒案例

蒸鸡蛋会食物中毒吗

1.鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，沙门氏菌不仅污染蛋壳，还会穿过蛋壳污染蛋体，尤其是破壳的鸡蛋更容易繁殖大量沙门氏菌，而生鸡蛋中的沙门氏菌是导致严重食物中毒的原因 2.生鸡蛋蛋清中含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一种有害物质。因人体肠道内能合成生物素，故一般不会缺乏，若长期大量吃生鸡蛋，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物...

鸡蛋和什么吃会食物中毒

与鸡蛋相克的食物。 鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。 鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。 鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。 鸡蛋与糖精相克：会死亡。 鸡蛋和胡椒相克：会死亡。 ...

云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因？

近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...

过境游轮旅客疑似食物中毒

2017年4月14日，重庆市卫生计生委发布通报，2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。我市依法启动突发公共卫生事件应急预案，有序开展处置。根据患者临床表现，结合流行病学调查和实验室检测结果，确认此次疫情为诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。截至4月14日12:00，临床诊断101例，所有病例病情较轻，无重症。专家提醒，冬春季节为诺如病毒感染...