甜蜜素西瓜的危害
打针西瓜所注射的禁用食品添加剂——甜蜜素，所用添加剂有着破坏肝脏、肾脏的功能、影响儿童智力发育等毒性，对胎儿不宜，实在想吃需买无问题瓜。 注射甜蜜素后的西瓜一般外观是这样的，一是瓜打开后瓤不是自然粉色，而是颜色鲜红、亮丽;二是味道较甜，但只局限于瓜中央，瓜皮附近的瓜瓤吃起来索然无味;三是瓜籽呈白色并且十分小、嫩，有些甚至是透明的，这就充分说明瓜并没有到成熟期。真正到了成熟期...
怎样辨别葡萄打了甜蜜素
葡萄添加甜蜜素这种事情，不太可能发生，葡萄都是批量生产的，加入东西，也只有在施肥的时候有可能，如果一粒粒的注入添加剂，那得是多大的工程量，所以葡萄牙注射甜蜜素是不现实的。 真的好葡萄是不打药，不打甜蜜素，自然成熟的，也只有这样的葡萄才有葡萄该有的营养健康的价值(如美容养生、抗衰老等等等等，自己百度)，打药的、打甜蜜素的吃了还不如不吃。 ...
农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动，曝光了农产品质量安全十大谣言。...[详情]
馒头店用甜蜜素替代糖 被警方查处
上月底福州市市场监督管理局通报称，餐饮环节检测发现11批次馒头、包子等面制品违规添加甜蜜素。其实，今年初以来浙江、海口、漳州等地都出现过馒头、包子中违规添加甜蜜素的情况。记者近日调查发现，不法商家违规生产主要是受利益驱使，加糖生产面制品比加甜蜜素的成本高十几倍，用甜蜜素替代糖，一家包子、馒头店每年可多赚上万元。业内人士表示，用甜蜜素生产的馒头、包子，消费者凭感观较难辨别，但只要...
温州早餐店老板添加过量甜蜜素被起诉
长期食用含过量甜蜜素的食品，会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜，在馒头中过量添加了甜蜜素，被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨天上午，经永嘉检察院起诉，永嘉法院开庭审理了此案。61岁的安徽籍男子丁某，在永嘉县乌牛街道孙宅村经营一家名叫“好吃馒头店”的早餐店。为了让馒头口味更佳，从去年6月开始，丁某在制作黄馒头时添加科甜素，以每个馒头0.5元的价格进...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现，本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。
水果中含有很多的维生素而且还含有很多人体所需的营养物质，具有保健养生的功效，而且还能给皮肤补水等等一些功效。但是现在很多水果中都...[详情]
热闻一：西瓜四百天不烂是喷防腐剂?专家:西瓜皮呼吸致水分流失 日前，作家马未都切开了放置400多天的西瓜，发现西瓜里面空空如也，质疑西瓜表面喷了防腐剂，称“能否对食品安全放心”。对此，国家食品安全风险评估中心副研究员发文《马未都，不懂别瞎说!西瓜400天不腐挺正常》，称：西瓜表皮会呼吸，从而导致西瓜内部的水分流失风干，跟食品安全没关系。 马老师也...[详情]