雀巢米粉是一个老牌子产品，人气和口碑都很高，所以市面上也有了许多仿货，宝妈们在购买这个品牌产品时一...[详情]
鲜味剂的作用
鲜味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质。鲜味剂不同于酸、甜、苦、咸4种基本味的受体，味感也不同。它们不影响任何其他味觉、刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。它们对各种蔬菜、肉、禽、乳类、水产类乃至酒类都起着良好的增味作用。 在家庭的食物烹饪或是食品加工中，鲜昧剂起着很大的作用。但绝大多数都使用谷氨酸钠，这样做的结果不但添加量大，成本高，且...
鲜味剂的种类
鲜味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质。当这些物质的使用量低于其单独检测阈值时，仅增强风味，只有当其用量高于其单独的检测阈值时，方产生鲜味。鲜味剂不同于酸、甜、苦、咸4种基本味的受体，味感也不同。它们不影响任何其他味觉、刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。它们对各种蔬菜、肉、禽、乳类、水产类乃至酒类都起着良好的增味作用。目前，我国批准许可使用...
继印度雀巢分公司生产的“美极”方便面被曝铅超标事件后，英国食品标准局7月1日发布相关检测结果，结果...[详情]
网传美瞳隐形眼镜掉色严重 洋包装并非洋货
当下很多爱美一族喜欢佩戴“美瞳”隐形眼镜，但是看上去能让眼睛变大、变色的美瞳却暗含着不少的危险，记者采访发现，很多美瞳产品用棉签一擦会掉色，恐怕会危及眼部健康。记者在几家眼镜店和美妆店发现，有色隐形眼镜价格从每副几十元到几百元不等，颜色和包装也是各式各样。当问到这种彩色的隐形眼镜是否会掉颜色的时候，销售人员给出了十分肯定的答案，说美瞳是由两个透明的部分组成，把颜色加在中间，肯...
雀巢倾倒400吨咖啡 原因业绩不佳
雀巢倾倒咖啡回应称保持产品新鲜度，事实真的如此吗?2015年2月,近400吨未过期的雀巢咖啡在广东东莞被销毁,市值近千万。这次雀巢(中国)有限公司(以下简称雀巢中国[微博])倾倒速溶咖啡是自1992年建厂以来最大规模的销毁行动。食品饮料战略定位专家徐雄俊认为:“雀巢咖啡倾倒同前段时间的奶农倒奶基本是一样的情况,行业增速减缓,产能却提前加大,形成供过于求的情况,为了维护市场价格只...
曾几何时，当你被那些光鲜亮丽的包装所吸引，消费后却发现实物完全不是那么回事的时候，是否会在心中呐喊：“人与人之间的信任呢！”那么...[详情]
随着生活水平的不断提高,人们对生活品质有了更高的追求,健康无污染的有机食品受到了越来越多消费者的青睐，但是有机食品一般都很贵，主要是因为不管是在种植、加工、包装都要求比普通食品高的多，那有机食品包装要求有哪些呢？ 有机食品包装除了保障食品安全外，还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域，食品包装还对食品的促销起重要的作用,另...[详情]
或许你已经在每天努力地涂抹美白水、乳、霜，各种亲民的、天价的美白产品都尝试了个遍，但是依旧无法拥有光感白皙的肌肤？有没有想过，也许是你的使用方法根本就不对，那么，到底该如何正确使用美白霜呢？下面就来介绍一下相关的化妆品安全小知识。美白霜简介 美白霜具有保养皮肤之作用，能在脸上形成一层薄膜，并可折射阳光，而且能使脸上的彩妆化妆更均匀、更持久且不易脱落。...[详情]