如今随着人们生活水平的提高,人们越来越注重食品的安全和卫生问题,而食品包装作为保证食品安全卫生...[详情]
绿色食品包装
绿色食品包装的基本要求 1.根据不同绿色食品的类型、性质、形态和质量特征等， 选择符合本标准规定的包装材料来保证绿色食品品质，同时利用绿色食品运输、贮存，并保证物流过程中绿色食品的质量安全。 2.选用进行密闭包装的应包装严密、无泄漏;要求商业无菌的罐头食品，包装应达到减压或加压试漏检验要求，实罐卷边封口质量和焊缝质量完好，无泄漏。 3.包装的使用应实行将量化，包装的体积...
有机食品包装要求
1、强度要求： 由于食品在包装完成之后还要经过堆码、运输、储存等流通过程才能到达消费者手中，这就要求食品包装具有一定的强度，在流通过程中不会破损。 2、阻透性要求： 食品包装的阻隔性要求是由食品本身的特性决定的，不同的食品对其包装阻隔性特性的要求也不一样。食品包装的阻隔性一方面保证外部环境中的各种细菌、尘埃、光、气体、水分等不能进入包装内的食品中，另一方面是保证食品中所...
油纸常用于食品包装，如糕点托、烘烤用纸等。但目前批发市场销售的油纸一般只是简单的摞在一起，包装及产...[详情]
麦当劳汉堡王紧急回应，食品包装检出致癌物质？
8月10日，麦当劳食品包装中检出致癌物质一事登上微博热搜，引起网友广泛关注。有消息称，国外环保组织近日称在麦当劳、汉堡王及Wendy‘s等主要快餐店的食品包装中发现有毒物质PFAS。 PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。近日，环保组织“商店思想”运动和“无毒未来”组织发布报告称，在麦当劳、汉堡王和wendy’s等主要快餐点的食品包装中，发现有毒物质...
逛超市买年货 看清包装上这些词很关键
1 酱油：看“氨基酸态氮”我国国标规定必须在酱油产品标签上注明“氨基酸态氮”含量，这是确定酱油好坏很重要的指标。“氨基酸态氮”是酱油的营养和质量指标，也是酿造酱油中大豆蛋白水解率高低的特征性指标。通常情况下，“氨基酸态氮”含量越高，酱油的质量越好，鲜味也就会越浓。根据这个指标，酱油可以分为不同的等级，合格酱油的“氨基酸态氮”含量不得低于0.4克/100毫升，而特级酱油的“氨基酸...
在我们的日常生活中，食用油主要分为两类，一类为动物性油脂，一类为植物性油脂，但是随着现代社会老年三高、心脑血管、糖尿病普遍，所以...[详情]
食品包装除了保障食品安全外，还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域，包装还对食品的促销起重要的作用，...[详情]
植物油是日常烹饪中不可或缺的调味料，经常使用的普通植物油主要包括色拉油、调和油、花生油，而随着人们生活水平质量的提高对食用油的要求也越来越高，这种情况下有机植油应运而生，通过食品安全小知识库我们可以知道有机植物油含有维生素E、K以及矿物质如钙、铁、磷、钾等和脂肪酸，能够保证人体需要的油脂含量，如果人体长期缺乏脂肪，会营养不良，体重减轻，体力不佳，严重...[详情]