高筋粉与低筋粉筋度区别

麦芯粉与高筋粉的区别

麦芯粉与高筋粉的区别如下： 麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。麦芯粉适用于酒店，宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑，口感劲道，麦香浓郁，营养丰富，久煮不烂，不混汤。越靠近小麦胚乳的中心部位，就意味着更低的灰分、更高的面筋质量；...

低筋粉成分

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种...

吓人！女子上厕所 蹲坑爆裂割断脚筋

7月30号晚上，家住惠城区水北新村的曾小姐经历了担惊受怕的一夜。家人上厕所的时候，竟然被厕所的瓷片割断脚筋，大出血，吓得她妈妈打电话报警语无伦次。 事件回顾如厕割断脚筋，街坊质疑安置房质量7月30号凌晨，曾小姐出来上厕所一不小心滑倒，脚踩进了厕所里，下面踩空。可以明显看到管道里面的瓷片变成锋利的利器，将曾小姐脚踝刮伤流了很多血， 当时把在家的父母吓坏了。 小曾的脚后跟处可以看到...

女子每天健步走两个多小时 竟走断脚筋

原标题：每天饭后健步走两个多小时 株洲一女子竟“走”断了脚筋8月17日讯 家住天元区张家园的郭女士喜欢健步，希望这样能控制自己的高血压。但让她没想到的是，居然走着走着就“走”断了脚筋。近日，她在市中医伤科医院接受了肌腱瓣移植手术，恢复良好。年届中年的郭女士年轻时经营一大片果树林，播种、施肥、采摘一肩挑，干起农活来吃苦又卖力。14年前，林地被征收后，她被查出患上高血压。为了控制...