牛肉猪肉丸子汤

简单易做的营养品：萝卜鲜菇丸子汤

白萝卜1/4根，鲜香菇2朵，鱼丸4颗，芹菜末1/2大匙，高汤2碗 盐少许，白胡椒粉少许，香油少许。 白萝卜刷洗干净，可连皮切成大丁；鲜香菇洗净、切大丁；芹菜洗净，连叶片切细备用。 将高汤倒入锅中，煮至滚沸，加人白萝卜、鲜香菇、鱼丸，炖煮至萝卜熟透。 加入盐调味，撒上芹菜末、胡椒粉，淋上几滴香油，即可盛出。 萝卜可增加汤头的甘甜，而且具有诱人的香气，多数孩子都喜欢萝卜...

孕期补充蛋白质食谱，牛肉无花果汤怎么做？

无花果牛肉汤的做法 准备食材：牛肉500克、无花果10个、蜜枣3个、陈皮2克、姜1块、盐1茶匙、清水2000毫升 做法 1.把牛肉切成约3厘米厚的小块。 2.无花果、蜜枣和陈皮洗干净，姜去皮切成片。 3.锅中倒入清水，大火煮沸后放入牛肉块，撇去浮沫后继续煮5分钟捞出，然后用清水冲净表面的浮沫。 4.将无花果、蜜枣、陈皮、姜片和焯烫好的牛肉放入锅中，倒入清水。 5...

曝市场牛肉丸掺假现象严重 牛肉含量不足1成

日前，广东省卫计委发布了《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》，规定牛肉丸里牛肉含量需大于九成，牛肉含量不超过九成不能叫“汕头牛肉丸”。 而有细心市民发现，从超市买的牛肉丸外包装上，配料一栏常常写着鸡肉、猪肉等。昨日记者走访榕多家超市和农贸市场发现，这样的情况并不少见。目前榕市售牛肉丸价格悬殊，每500克最高的四五十元，低的仅十几元。在沃尔玛超市，记者看到海霸王经典牛筋丸、爆...

肉贩制售假牛腿：猪肉冒充牛肉卖

假牛腿牛肉和猪肉价格悬殊，受暴利驱使，少数肉贩动起了歪心思，通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”，将猪肉拼接在牛腿上对外出售。1月6日，明光警方破获该食品安全案件，涉案9万余元，犯罪嫌疑人华某某夫妇已被刑事拘留。造假肉贩落网 去年6月，明光警方接到市民举报，称该市潘村镇某街道农贸市场有人用猪肉冒充牛肉进行销售。由于造假过程大都在肉贩家中秘密完成，调...