焦糖色素使用方法
使用焦糖色素时,要准确称量,以免形成色差。改用强度不同色素时,必须经折算和试验后确定新的添加量,以保证前后产品色调的一致性。 直接使用焦糖色素粉末,不易在食品中分布均匀,可能形成颜色斑点。所以最好用适当的溶剂溶解,将色素配制成溶液后使用。一般配制成1%-10%浓度的溶液,过浓的溶液难于使色均匀。 配制合成焦糖色素溶液的用水,必须经过脱氯或去离子处理,因为现在自来水厂普遍采...
怎么除去蚜虫
1.洗衣粉溶液 取2克洗衣粉,加水500克搅拌成溶液,加清油1滴,对植株上的虫体喷雾。可杀死蚜虫、蚧壳虫、红蜘蛛、绿刺蛾、粉蝶、白粉虱等。具有块根(如芍药、大丽花)或具有鳞茎(如百合、石蒜)以及具有肉质根系的花卉,易受线虫危害,也可用稀释1000倍的洗衣粉溶液浇入植株根部周围。 2.肥皂液 取肥皂和热开水按1:50的比例溶解后喷施,对蚜虫、蚧壳虫有效。或用半盆清水,放入少许...
2日,市食安办联合市食药监局、市粮食局及各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告,食品安全监管部门开...[详情]
食药监总局抽检“辣条”情况 存超量使用防腐剂、色素等情况
日前,国家食品药品监督管理总局针对深受学生群体偏爱的“辣条”发布食用安全消费提示,指出抽检结果显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。国家食药监总局组织抽检的“辣条”产品主要来自中小学周边商店、集贸市场、批发市场等“辣条”销售较为集中的场所,抽检结果显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。国家食药监总局已部署各地食品药...
17岁少女患罕见“吸血鬼症” 注射血色素紧急救命
近日,17岁女孩小萍因呕吐、腹痛、全身抽搐再次来到南方医科大学中西医结合医院,经过十余天的治疗,病情稳定出院。据了解,小萍患的是血卟啉病,这种罕见病也被称作“吸血鬼症”。“血卟啉病在临床很少见,容易被误诊。”南方医科大学中西医结合医院脑病科主任陈俊抛表示,该病目前还无法被根治,患者在发作时只能通过高糖治疗或血红素治疗缓解病情。 尿检确诊患上罕见病去年清明前夕,小萍腹部剧烈疼痛多...