五氧化二磷是一种通过磷燃烧产生的白色晶体化学品。它高度吸水，因此在工业领域有广泛用途，如生产光学或耐热玻璃，以及净化糖等化学过程。它还经常被当做干燥剂使用，并用于生产杀虫剂和表面活性剂。在处理五氧化二磷时应谨慎，因为它与包括水在内的多种元素发生剧烈反应。
当磷在含氧丰富环境下燃烧时，会形成一种磷酸脱水物，这就是五氧化二磷(有时也叫做氧化磷或磷酐)，是一种有刺激性气味和强大吸湿性的白色结晶粉末。五氧化二磷的高吸水性意味着它能吸附任何与之接触的湿气。实际上，在接触大量水分时，这种化学品的反应非常强烈。
由于有吸水特性，五氧化二磷在工业和食品加工领域有很多应用。其中包括生产透镜和炊具等高质量光学和耐热玻璃制品。它还经常用于各种化学加工过程，生产磷酸铵肥料，杀虫剂，表面张力变更剂，以及化学合成和聚合作用的试剂等。
据小编了解，五氧化二磷有一定的毒性，其中毒表现与白磷相同。
急性中毒
经口：毒物进入数小时内，发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻，数日内出现黄疸及肝肿大，或出现急性肝坏死，最严重的病例，数小时内患者由兴奋转入抑制、发生昏迷，循环衰竭，以致死亡。
吸入：轻症患者有头痛、头晕、呕吐、全身无力，中度患者上述症状较重，上腹疼痛，脉快、血压偏低等;重度中毒引起急性肝坏死及昏迷。
慢性中毒
有呼吸道刺激症状、胃炎、肝炎、贫血、骨质疏松及坏死等。
另外，五氧化二磷在与大量水接触时会发生非常强烈的反应。实际上，它与酒精，碱金属，钠，钾，氨和过氧化氢，以及镁和许多氧化剂接触也会剧烈反应。通过皮肤或吸入吸收这种化学品还会导致中毒，摄入甚至会致命。
五氧化二磷的生产工艺为氧化法。将黄磷加热溶融后，送入氧化燃烧炉，和经过脱水干燥后的空气进行氧化燃烧反应，生成的五氧化二磷在炉顶遇冷而落入氧化燃烧炉底部的沉降室内，制得五氧化二磷成品，而以试剂级五氧化二磷为原料，在充分干燥的氧气气流中灼烧升华提纯，经冷凝器捕集升华物，制得高纯五氧化二磷成品。此五氧化二隣均为无定型。
目前，国内五氧化二磷的生产主要在东部地区，工业化的生产规模(单套) 一般在100吨年，国外五氧化二憐生产技术主要为德国所有，其生产规模(单 套)一般在5000-10000吨年;五氧化二磷产品的生产，其质量是核心。由于受 装备技术水平的限制，目前只有少数企业能够较为稳定地生产高品质五氧化二憐 产品(主含量大于而国外的五氧化二磷产品除了要求主含量大于99，还要求产品低砷和具有高反应活性。同时高纯度、高反应活性和低砷五氧化二磷产品，在国内外具有较好和稳定的市场，其产品价格比一般产品高。我国五氧化二憐产品大部分主要依靠出口，近年来随着国内外五氧化二磷产 品在新领域的有效利用，其市场逐年呈增长趋势。