转基因菜籽油

据了解，目前我国有转基因菜籽油，不过多数是进口的。那么转基因菜籽油如何分辨呢?下面，小编给大家普及一下相关知识。

国产菜籽油有浓香，而转基因菜籽油则没有，因此可以通过闻气味来分辨。传统的菜籽油的确有一种特殊的气味，有的人很喜欢，炒菜非用它不可；有的人则很不喜欢这种气味。这种气味其实是油菜保护自己的一种方式。油菜的细胞有的含有硫代葡萄糖苷，有的含有黑芥子酶，二者平时并不接触。当油菜受到害虫、食草动物的损害时，细胞破裂，硫代葡萄糖苷和黑芥子酶混在一起，黑芥子酶就把硫代葡萄糖苷水解为有毒的挥发性物质异硫氰酸烯丙酯，来杀死害虫、驱赶食草动物。菜籽油的独特气味就是这种有毒物质散发出来的。高浓度的异硫氰酸烯丙酯同样对人体有毒，能阻碍甲状腺对碘的吸收导致甲状腺肿大，也会对肝造成损伤。

上面说的使我们长吃的普通的油菜籽油，那么，转基因油菜籽油的味道是什么样的呢?油菜籽是通过基因工程技术将某种植物或动物及微生物的基因转移到普通油菜籽中，使油菜籽具有了相应的基因，这种油菜籽是转基因油菜籽。而用这种转基因油菜籽榨出来的油就是转基因油菜籽油。佰佰安全网小编通过调查发现其实转基因油菜籽油的味道和普通油菜籽油的味道是很难区别的，因为油菜籽虽然被改变了基因，但是一般只是增加了油菜籽的出油量、抗除草剂等特点，在口味上并没有改变。

关于转基因油菜能吃吗，这个问题我想大家都很想知道，因为现在人们对食品安全是越来越重视了，转基因食品在安全性方面还有很多的疑点，很多人看法都是不一样的，因此，佰佰安全网小编建议大家在食用转基因油菜的时候，要正确对待，尽量不要吃。

那么，转基因油菜籽油对人有哪些危害呢?转基因油菜籽油因为改变了油菜籽原有的自然属性，而且也没有能够通过实验证明对人体是否真的无伤害，所以，有可能会伤害到人体的健康。转基因油菜籽因为减少了食品的一些营养成分使得油菜籽中的营养价值降低，转基因油菜籽因为有其他基因的转入，会有一些我们无法预知的新的毒素生成，这就影响到人体的健康。还有一些科学家经过实验证明有些转基因食品对人体的一些器官比如脏腑器官有毒性。

因此，我们在选购转基因油菜籽油的时候一定要注意，看好标识。因为我国已经批准进口转基因油菜籽用作加工原料，虽然这些转基因油菜籽是需要有我国的安全证书，并且生产出的产品也需要有转基因食品额标识，但是我们在选购的时候还是要谨慎。

转基因油菜籽是科学家通过现代基因技术，将其他品种的植物基因转入到油菜籽中，是它具有了其他植物的基因，改变了油菜籽原有的自然属性，转基因油菜籽安全性在国际上都没有明确的证明，因此转基因食品的安全性问题一直存在着争议，对于转基因油菜籽，我们应该慎重的对待。

那么，转基因油菜籽怎么分辨?转基因油菜能吃吗?其实转基因油菜籽和普通的非转基因油菜籽在外部特征上没有区别，我们用肉眼是很难分辨出来的，除非是销售人员告诉，或者是到相关部门鉴定，否则单单只从外观看是分辨不出来的。转基因油菜对于我们来说，安全性因为受到了质疑，有人说转基因油菜可以吃，也有科学家从其他转基因食品实验中得出转基因食品对人体是有害的，因此，转基因油菜我们最好还是不要吃。

所以，我国很很多油菜籽是进口的，主要来自加拿大、澳大利亚等国。其中加拿大也是世界上转基因油菜籽种植面积超过2/3的国家。加拿大培育了很多转基因油菜籽，那么转基因油菜籽特征有哪些?关于这个问题，佰佰安全网小编给大家介绍一下。

转基因油菜籽特征其实和普通的油菜籽没有什么区别，油菜的果实为角果，角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，种子呈圆球形或卵圆形，这个种子就是油菜籽。

那么，转基因油菜能吃吗?关于转基因食品安全问题一直是国际上有争议的问题，很多人觉得转基因食品对人体没有危害，而另一部分认为转基因食品对人体有很大的伤害，世界上也没有给出明确的答案，所以，选择转基因油菜时我们还是要慎重。