转基因绿豆

绿豆是我们生活中很常见的一种谷类，它有很高的营养价值，绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。

绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多，因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品，济世长谷”之称。另外，佰佰安全网小编告诉大家，绿豆还具有药用价值，它可以解古代的砒霜中毒。

我国转基因食品主要有两大种类：一种是我国批准用于商业化生产的转基因食用农作物，到目前为止我们已经先后批准了抗病毒的甜椒、耐储藏的番茄、抗病毒的番木瓜三种。2009年中国也批准了转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米的安全证书，目前中国生产种植，市面上能看到的是抗病毒的番木瓜，甜椒和番茄由于过时已经不再生产，转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米目前还没有没有商业化生产。

所以，转基因绿豆没有在批准行列，是不会流入市场的。那么，如何区分转基因绿豆呢?现在市场上没有出现转基因绿豆，没有转基因绿豆的辨别方法，不过转基因食品因为对人体有害，转基因绿豆应该是不会在没有国家允许的情况下，出售转基因绿豆的。

那么，大粒绿豆是转基因吗?答案显而易见的，1988年我国还没有转基因技术，就算有也不发达，而且到目前为止，我国的转基因绿豆也还在实验阶段，并没有推广种植，所以说大粒绿豆不是转基因绿豆，我们是可以放心食用的。

转基因绿豆是通过用现代化的生物技术，以不同的植物基因转移到绿豆基因上，从而使绿豆基因发生改变，影响了绿豆的一些性能，在外观看转基因绿豆和非转基因绿豆是没有什么区别的，只是内在变化了，所以，人们应该多了解一些关于转基因绿豆的辨别方法，这样更有利于我们选择好的绿豆产品。

我国绿豆主要产区在黄河、淮河流域及东北地区。从播种面积看，主要集中在内蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陕西和湖南，合计占全国播种总面积的78.8%;从产量看，吉林和内蒙古最多，合计占总产量的42.2%，那么，就有人问了东北绿豆有转基因的吗?我国转基因绿豆还在研究当中，并没有推广，所以，东北绿豆大家可以放心的食用。

现在我国主要的转基因食品有大豆、豆油、玉米、玉米油等，很多转基因食品都是进口的，而且国家对转基因食品也做了明确的要求，转基因食品需要表明成分，所以，佰佰安全网小编告诉大家购买食品时最好看好标签，是否是非转基因食品。

绿豆最常见的谷物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。三四月间下种，它的苗高一尺左右，它的叶小而且有细毛，到八、九月开小花，它的豆荚像赤豆荚。它的用途很广，可以做绿豆糕。

但是，随着转基因食品的越来越多，我国也出现了转基因大豆、转基因玉米、转基因番茄等，我们正常的非转基因绿豆是可以生绿豆芽的，那么，转基因绿豆能发芽吗?转基因绿豆是能发芽的，但是，它也不能作为种子留到来年再发芽播种。

转基因绿豆和非转基因绿豆在外观上我们是看不出来的，知识转基因绿豆它是一种通过现代化的技术，培育出来的，它的内在基因发生了改变，因为目前还没有明确指出转基因绿豆对人体的伤害，但是很多转基因食品，人们已经得到证实，是有害的，所以，转基因绿豆大家最好也不要食用。