超市购物能开发票。不开发票的都是不正规的小超市。
首先，开具发票是没有起点的。只要超市卖出了货物就有位客户开具发票的义务。
其次，如果说没有发票了，可以允许暂时不开，但是你得保留小票，隔段时间再去。再次，超市方坚持不开票，你可要保留小票，然后去消费者协会或者税务部门投诉。建议消协好点，去税务会比较慢，你最好先在超市内部投诉，再去寻求行政帮助。
第三，有的超市不开发票，这样的情况存在，通常都是超市较小不据被开发票的资质，在者是超市方没有申请发票，这就是税务方面的问题。
最后，如果一定需要维权的话可以打12315。消协会帮你处理，而且超市商家也会因为你的投诉而受到影响，在税务上会有一定的影响。
超市购物发票开错了按下面办法去做：
1、增值税专用发票以及普通发票如果当月开错的话，可以马上就作作废处理 ;
2、增值税专用发票、普通发票当月开错作废：发票管理----发票作废----选择发票----作废;作废完成后开具正确的发票即可。
3、开票系统上发票已经作废了，只要发票上加盖作废章就可以了。
购物小票又称为购物收据，是指在消费者购物时由商场或其它商业机构给用户留存的销售凭据，除了少数手写的小票之外，大多为收银机打印。打印的购物小票上一般包含有如下内容：销售单位名称、联系方式、收银机号、账单流水号、收银员编号、销售日期、商品名称、数量、单价、商品金额、合计金额、付款方式、实收金额、找零额、票据打印时间等。在国内购物小票多数不能作为正式发票使用，其上面一般都有在多长时间之内可以开发票的说明。也有一些购物小票直接用发票的模版打印出来，这样就可以作为发票使用了，而且这种趋势越来越明显 。购物小票是消费者经济行为的一种真实记录，可以通过对它的分析为市场营销、经济发展策略等服务。
超市购物发票能否报销需要看下面几点：
1、超市开具的内容为日用品的发票(没有详细的清单)不能进办公费。若要进办公费，需要以清单列示，证明购买的是办公用品。若没有清单列支证明，可进入管理费用--福利费。
根据《企业所得税法实施条例》第四十条，企业发生的职工福利费支出，不超过工资薪金总额14%的部分，准予扣除。
2、若是以清单列示，证明购买的是办公用品，根据公司实际需要列支的金额没有限制。但不建议多开超出公司实际需要办公用品的金额。
主要是看单位报销制度，一般是只报办公用品。可以让开成办公用品的发票。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。收据才是收付款凭证，发票只能证明业务发生了，不能证明款项是否收付。
目前超市小票有两种，一种是滚筒式发票，全国统一监制，属于税务局认可的正规发票，上面有税务部门监制印章。一种只是简单的购物清单，不是正规发票。现在一般大型超市使用的机打购物小票确实就是发票，这就可以作为报销凭证使用，超市向顾客提供购物小票已经算尽到了出具发票的义务，完全可以不再提供“换发票”服务。
市国税局相关部门负责人表示，有些人利用更换发票时能够将一些不能够报销的消费名目全部混到一张新的发票里，反而钻了空子。过去大部分超市给消费者换发票，主要是因为以前纸张、打印技术不够完善，打印的小票过一段时间后，字迹会褪色，或是打印小票只是一张消费明细，并非税务部门监制的发票，所以才开设更换发票的服务。现在，这个技术问题已经解决，大部分超市的“购物小票”就是正规发票，有税务部门的监制印章，当然也没有必要再进行更换。如果要报销，消费者完全可以将购物小票用作合法的报销凭证。如果只是小票，不是正规发票，超市拒绝给消费者换正式发票的，消费者则可以向12366进行举报。
商场购物发票辨别真假如下：
看水印
正规的发票使用的是黑白水印防伪专用的纸印制，用手摸水印图案的时候有明显的凹凸感，而且在背光条件下可见“GDLT”英文字母深色水印，以及稅徽图案的浅色水印，看起来比较清晰。而假发票上面的水印凹凸感不是很强，差别比较大的就是稅徽图案，看起来要模糊很多。
奖区差别
这个主要看的就是有奖发票这一方面，真发票奖区的覆盖层是激光烫金膜，呈现哑光色泽，刮涂的时候比较轻松，几下就能看见下面的数字。而多数假发票在刮奖区的覆盖层技术要差一些，虽然外表看起来没什么差别，但是在涂刮的过程中不是那么容易，有时还有可能将发票刮漏
色泽的差别
在不同版本的发票，颜色的差别是不一样的，为了让大家更明白，我以其中一款发票为例。在下图中的两张发票，真正的发票颜色较深，看起来是粉红色的。而假发票上面的颜色就要淡很多，看起来有些苍白的感觉，颜色上面如果仔细看的话只能说是有那么些许粉色，但是和正品对比简直相差甚远。