适合大型商场超市的蟑螂防制方法很有局限性，由于营业面积大，经营物品种类繁多，尤其是食品饮料类的销售柜台因安全因素，无法采取常规的蟑螂防制措施（化学药物的滞留喷洒、粉剂、颗粒剂、熏蒸等），容易留下处理死角，造成防制效果不理想，蟑螂群体反弹频繁的现象。
防治蟑螂的方法：
1、环境治理是防制蟑螂携入、生存、栖息、繁殖的关键策略，是所有蟑螂防制方案的前提条件，为充分发挥其他防制方案的最佳效果提供保障。严格管理室内卫生，尽量清除和减少食物源，减少蟑螂生存繁殖的食物基础；严格水源管理，杜绝管道和水龙头漏水、渗水，保持室内的干燥；采取堵洞抹缝措施，减少适合蟑螂栖身的场所。
2、物理防制。根据蟑螂的具体栖息环境，尤其是对于一些对于药物极其敏感，而且危害较轻的区域，可以采用粘捕、捕杀及烫杀等方法。
蟑螂是众多致病微生物的重要病媒传播体，其在室内孳生危害会给经营场所内的工作人员、消费者带来极大的人身安全。由于商场超市的安全性要求很高，场所人流量大，营业时间长，对药物的物理化学特点有着很特殊的要求（无异味、无刺激、无污染、无毒性），专家一般建议使用胃毒型的杀蟑饵剂，其中，最适合商场超市蟑螂防制的剂型为杀蟑胶饵。
杀蟑胶饵目前市场上品种不少，但要选择适口性好、保湿时间较长、无异味、毒性低的品种。德国拜耳公司的拜灭士杀蟑胶饵、北京日盛家业科贸有限公司的绿叶杀蟑胶饵等都是商场超市蟑螂防制很好的选择，这些品种具有良好的连锁杀蟑效果，而且操作简便、可立体投放、药物利用率高、药效持久、不污染室内物件和环境等特点。
灭蟑螂的方法：
1、 洗衣粉是一种高效的诱杀蟑螂的药剂，其作用甚至胜过一些化学杀虫剂。做法是洗衣粉撒在蟑螂可能出没之处，它吃掉洗衣粉后就会死去。
2、 取硼砂、面粉各一份，糖少许，调匀做成米粒大小的丸子，撒在它出没处，吃后即被毒死。
3、 热肥皂水杀蟑法，将一块肥皂加入4升的热水中，溶解后直接喷在蟑螂身上，可有效杀灭蟑螂。
4、 苏打除蟑法，糖和苏打粉各半混合，置于蟑螂出没地，约3-14天后，蟑螂就会消失不见，据说这也是美国人最常用的防蟑秘方。
5、 硼酸拖地防蟑法，用热水溶解适量硼酸后，用拖把或抹布擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶会渗入地板隙缝，可防蟑螂、蚂蚁等。
6、 橘子、柠檬皮防蟑法，将橘子、柠檬的皮晒干或烤干后，放在各类橱柜中， 不仅有香味剂的作用，还能起到一定的防蟑效果。
蟑螂对人的危害仅次于家蝇，有时会更使人讨厌。它不仅传播疾病，还会使人造成过敏反应，如过敏性哮喘、皮炎等。它在食物上到处乱爬、啃咬衣物、书画、到处都会出现它的踪影。 蟑螂全身带有细菌，被蟑螂污染的食物会使人得严重的肠胃炎、食物中毒或痢疾。它是传染病菌和病毒的携带者，由于到处取食、爬行，侵害面广、食性杂，既可在垃圾、厕所、盥洗室活动、又在食物上取食，若食用了被蟑螂污染过食物就有可能传染疾病，因而蟑螂传播疾病的危害是不容忽视的。
蟑螂已被证明携带约40-50种对脊椎动物致病的细菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、鼠疫杆菌等，可引起食物中毒，传播肝炎、脊髓灰质炎、肺炎、结核等致病细菌。它又是多种寄生虫的中间宿主，可携带蛔虫、十二指肠钩口线虫、牛肉绦虫、烧虫、鞭虫等多种蠕虫卵，也携带有多种原虫，其中有四种对人或动物有致病性，如痢疾阿米巴虫等。
蟑螂喜暗怕光，喜欢昼伏夜出，白天偶尔可见。一般在黄昏后开始爬出活动、觅食，清晨回窝。温度在24~32℃最为活跃，0℃时也能活动。蟑螂有咀嚼式的口器，能啃吃东西。蟑螂的食物非常复杂，从普通食品到擦鞋的刷子都可以成为它的食物，电线胶皮，硬纸板，肥皂，油漆屑，枯叶，纺织品，皮革，头发等等。蟑螂进食时有个坏习惯:边吃、边吐、边排泄，因此污染食物，传播多种疾病，如痢疾、副霍乱、肝炎、结核病、白喉、猩红热、蛔虫病等。无论是什么品种的蟑螂，其所传播的病原生物有伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、肺结核菌、炭疽杆菌、癞病菌等及绦虫类、蛔虫类、血吸虫类的卵等等。蟑螂还分泌和排泄出有异臭的物质，使人闻到后感觉恶心甚至呕吐。