1.饭局是联络、交流情感的场景，要善于从人的言行中看出内中的情感交往。
国人向来对饭局非常重视，通过饭桌上的吃喝闲谈，联络感情，搭建人际关系，饭局成了社交活动的重要平台，在一起吃饭，能缩短人与人之间的距离，让心理上的交往更方面，距离更近，在闲谈品赏美食佳肴时交流信息，同时，更重要的是联络、交流感情。所以，饭局上，要善于从参与的人中看出各种感情倾向，以便更有效交流，通过吃饭、喝酒、闲谈，情感交流更多，友情更浓，尽量避免不愉快的情感碰撞，改善情感关系。
2.饭局中有不同等级的“座次”，了解“座次”习惯，应酬中才能更主动。
饭局是一个“局”，局中的位置是不同的，就像棋盘上，有将、士、像、车、马、炮等，饭桌上是有“座次”之分的，一般来讲，“座次”的基本原则是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，在传统的“八仙桌”上，如果桌子正对大门，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席；在圆桌上，正对大门的为主客，主客左右的位置，离主客的距离越靠近的位置越尊，相同距离则左尊于右；在多桌的大宴上，居前的为首席，左边依2、4、6席次位排列，右边依3、5、7席次位排列。了解“饭局”的“座次”，你才能在应酬中掌握主动权，更方便于交往、交际。
1.饭局是联络、交流情感的场景，要善于从人的言行中看出内中的情感交往。
国人向来对饭局非常重视，通过饭桌上的吃喝闲谈，联络感情，搭建人际关系，饭局成了社交活动的重要平台，在一起吃饭，能缩短人与人之间的距离，让心理上的交往更方面，距离更近，在闲谈品赏美食佳肴时交流信息，同时，更重要的是联络、交流感情。所以，饭局上，要善于从参与的人中看出各种感情倾向，以便更有效交流，通过吃饭、喝酒、闲谈，情感交流更多，友情更浓，尽量避免不愉快的情感碰撞，改善情感关系。
2.饭局中有不同等级的“座次”，了解“座次”习惯，应酬中才能更主动。
饭局是一个“局”，局中的位置是不同的，就像棋盘上，有将、士、像、车、马、炮等，饭桌上是有“座次”之分的，一般来讲，“座次”的基本原则是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，在传统的“八仙桌”上，如果桌子正对大门，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席；在圆桌上，正对大门的为主客，主客左右的位置，离主客的距离越靠近的位置越尊，相同距离则左尊于右；在多桌的大宴上，居前的为首席，左边依2、4、6席次位排列，右边依3、5、7席次位排列。了解“饭局”的“座次”，你才能在应酬中掌握主动权，更方便于交往、交际。
1.说自己有事
当然拒绝一个人最好的方法就是说自己那时候有事情，要去做什么什么，最好是说得具体一点，说得这件事与他毫无半点关联，再说要不然改天再约好了。这样，一般对方都会理解你，并爽口答应改天再约。
2.直接拒绝
如果你不喜欢这个人，不想以后再和他有任何的来往，那么你完全可以直接的拒绝他，表明你自己的态度。当然，这个方法也许会很伤人，但是却最见效果。只有在完全讨厌对方的情况下才建议使用。
3.微笑地拒绝
如果你是刚和对方去做什么之后，你说你想回去了。他再邀请你去哪玩去哪吃饭什么的，你要是不想去的话，不妨微笑着说，我回家还有事呢，你的心意我收到了，等我那天没事了请你吃饭。