记者从郑州出入境检验检疫局获悉，日前该局在进行进口商品监管中检测出百余日本进口的铝制锅质量不合格，这批日本进口铝制锅已被依法进行退运处理。
据郑州出入境检验检疫局相关负责人介绍，该批铝制锅共计１１４个，价值达１２６４美元。经实验室检测发现重金属超标，并且无中文标签，不符合我国进口食品接触产品相关强制性标准规定。此外，今年早些时候该局还曾检测出韩国进口铝制锅重金属超标。郑州出入境检验检疫局已将检出的进口食品接触产品不合格情况录入进口工业品风险预警平台，同时加大对从韩国、日本进口的食品接触产品抽查力度。
随着近年来中国市场购买力和消费能力的不断增强，越来越多的国外餐厨具等食品接触产品进入国内市场，但部分产品的出口商及其在我国的进口商对我国有关标签标识的技术规范要求却不够重视，进口产品无中文标签标识或标签标识不规范的情况大量存在。不规范的产品标签标识，容易导致国内消费者在使用过程中，不正确地使用产品，从而导致出现问题或伤害。
郑州出入境检验检疫局提醒相关进口商，一定要认真学习我国相关强制性标准要求，不要盲目签订进口合同。应按照我国标准对产品进行检验检测，经检测合格后再签订合同。同时建议加强与国外供货商的沟通，将国内检测情况及时反馈给生产商，避免不必要的损失。
浙江查获一批镍溶出量超标进口电烤箱配件
浙江温州出入境检验检疫局检验人员，近日在对一批来自意大利的电烤箱实施检验时发现，其电烤箱所用的不锈钢烤肉架配件检出镍溶出量为0.12mg/dm2，不符合国家强制标准GB 9684-2011中规定的镍溶出量必须小于等于0.1mg/dm2的限量要求。经认真核实后，温州检验检疫局向进口企业出具了不合格处理通知书，并依法对该批产品作销毁处理。这是温州口岸首次查获来自意大利的不合格食品接触材料。
与食品接触的产品种镍含量等重金属含量超标，可能会释放出一定量的有毒化学成分。这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害使用者的身体健康。因此各个国家都对食品接触材料中的重金属及其它有毒化学成分都有严格的法律规定，意大利、德国等欧盟国家都制定了相关指令，做了非常严格的规定。
因各国产品标准的差异性，标准再严，并不代表该国产品符合我国标准要求。此次检出来自意大利的境况食品接触材料不合格，为检验检疫部门拉响了警钟，即使来自高标准国家的产品，也不能疏忽大意。温州检验检疫局将加大对来自欧盟的金属制的食品接触材料和其它相关产品加大检验和监管力度，严格抽样和进行实验室检测，拒绝不合格食品接触材料进入国内，危害消费者身体健康。
重金属的危害有哪些？
重金属对人体的伤害常见的有:
1. 钒：伤人的心、肺，导致胆固醇代谢异常。
2.汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑视力神经破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克，就会强烈中毒。含有微量的汞饮用水，长期食用会引起蓄积性中毒。
3.铬：会造成四肢麻木，精神异常
4.砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。
5.镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨钙，引起肾功能失调。
6.铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经板，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等。
7.钴：能对皮肤有放射性损伤。
8. 锑：与砷能使银手饰变成砖红色，对皮肤有放射性损伤。
9.铊：会使人得多发性神经炎。
10.锰：超量时会使人甲状腺机能亢进。
11.锡：与铅是古代巨毒药‘鸩’中的重要成分，入腹后凝固成块，坠人至死
12.锌： 过量时会得锌热病。
13.铁： 是在人体内对氧化有催化作用，但铁过量时会损伤细胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白质、核酸等；导致其他微量元素失衡，特别是钙、镁的需求量。
这些重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症（如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿）等；尤其对消化系统、泌尿系统的细胞、脏器、皮肤、骨骼、神经的破坏极其严重。
( 责任编辑: 刘宇 )
佰佰支招
如何挑选家用锅具
锅面 首先，我们在挑选锅时，应该选择锅面光滑的，却不是类似于“均滑如镜”的。虽然采用的铸造工艺不同，会在锅上面留有不一样的浅纹，但是不影响到炒菜时使用。 疵点 其次呢，锅或许多少有一些瑕疵点，主要就是凸起的小点和凹陷的小坑。一般来说，凸起的部分是铁，但是锅的质量不会受此影响。假如在锅的凹面突起的话，就要用砂轮磨掉，以防在炒菜时挡住锅铲。而对于凹坑的处理，有些厂家会用石墨将其填满，这样会不容易被发现。所以，在选购锅时，可以用小刷子刷一下它的表面来验证。 锅底 厚薄 在锅底接触火的地方，也就是俗称的锅屁股。它的厚度最好不要太厚，这样在传火是比较慢的，不仅费火，还比较费时间哦。当然整个的锅也有厚薄之分，相对来讲，薄点的比较好。如果铁锅的厚度不一致，呈现一边厚而一边薄的状况，肯能是因为模型的错位而造成的，最好不挑选这样的。可以教大家一个选锅的技巧，将底朝天，然后用手指顶住凹面的中心位置，用一个物品轻轻地敲一下。发出的声音越大，手的震动感也越大，这样的就为好锅。 我们会发现在锅上有锈斑，这不能说它的质量就不好。其实这是因为铸造锅时，会用石墨作为它的耐火涂料，能使锅起到不生锈的作用。有锈斑表明它的存放时间较长些，内部组织会较稳定些，在使用过程中不容易出现锻炼的现象。这样的炒菜锅相比之下会好点。 平底锅 还有一种锅，就是常见的平底锅（又叫做铛），它主要是用于“煎”“烙”，使用它不需要太大的火，可以选择锅底厚一些的。
小编总结
消费者们在购买进口的餐厨具时应注意甄别进口产品的中文标签，尽量选择正规渠道购买食品接触类产品，切莫盲从“进口货”