李先生家住临泉县城，8日20时许，他来到附近的金谷百盛生活广场二楼超市，挑选了一大袋零食，总计95.5元。
当天22时许，李先生孩子拆开了一袋名为“好巴食小米通”的商品。“他刚吃一口，就说有很浓的怪味，而且不是脆的。”李先生说，担心孩子吃坏肚子，他连忙查看该商品包装袋上的信息。
李先生一看吓了一跳：该商品包装袋上的生产日期显示为“2013.10.19.10”，保质期为9个月。难道该商品已过期3年多了?
14日，记者在现场看到，该商品小袋上未标记生产日期，只有外包装上标记有生产日期，显示为“2013.10.19.10”。该生产日期是喷码的，产地为四川省成都市。
在该超市的货架上，被李先生投诉的同款商品在售，但生产日期有2016年12月、2017年2月不等，未见2013年10月份的产品。
14日上午，记者和李先生一起来到该超市(即安徽金谷商贸有限公司)营运部，以消费者身份咨询若购买到过期食品，超市将如何处理，并出示了有异样的“好巴食小米通”。
随后，记者拨打了“好巴食小米通”服务热线，一名蔡姓负责人经过查询表示，2013年10月19日未进行生产，没有“2013.10.19.10”这一批次的产品。他们会与相关经销商联系，对此事进行调查。
田桥市场监督管理所已通知他，商家愿意赔礼道歉，同时赔偿20元。但他表示，不要赔偿，只希望商家能够注意商品质量。
市民超市买到问题鸭蛋 蛋清呈流水黑色状
家住泉州市区冠亚凯旋门的黄先生最近很郁闷，4天前在小区楼下“快的生鲜超市”买的10多个鸭蛋，打开几个发现蛋黄散了，只好扔掉，13日，妻子王女士又敲开3个，发现其中两个不仅蛋黄呈散状，蛋清还呈流水黑色状。
13日，记者来到这家超市，随机敲开几个同批次鸭蛋，均发现鸭蛋呈现蛋黄散状、蛋壳有黑色斑迹和蛋清变黑等问题。
超市老板方先生说，在与黄先生协调处理时，存在管理不到位、沟通不顺畅和服务不周到，以及跟踪不及时等问题，给小区业主带来不必要的麻烦，除了黄先生外，超市还接到另外4起相同投诉。事发后，他第一时间发布公告，向小区广大消费者表示歉意。
同时，方先生告诉记者，其超市售卖的鸡蛋、鸭蛋共有3家，分别为江西南城洪门蛋、洛江区的陈真蛋业和晋江的旺发蛋业，有散装、盒装和网袋装。此次的“问题蛋”，大概是5月初采购，共有7筐，每筐有20多斤，至13日上午，只剩下最后1筐。
方先生解释，他们将部分蛋品存放在5℃左右的冻库保鲜，由于库内温度太低，加上室外连续多日保持较高温度，拿出销售时，无法从表面辨别蛋品的好坏，而顾客买回家后又放入冰箱冷藏，反复冷热交替可能导致蛋品变质。方先生明确表示，其所采购的蛋品绝对非人造蛋、化工蛋等假蛋，每批次蛋品，均有正规的进货单据。为了打消业主的顾虑，超市已经将剩下的蛋品封存，放在顾客处保管，并委托海都记者联系相关部门，通过第三方权威检测机构进行检测。同时，这几天购买蛋品的顾客，不管蛋品有无问题，都可到门店退货。“作为经营者，我坚信做生意如同做人，有错就改，知错能改。”方先生说道。
超市如何加强对流通领域的食品安全管理
采取四项措施强管理，严肃食品管理关。管理好坏是超市食品是否安全的关键，要从四个方面采取措施加强管理，一是要建立超市业主食品安全责任制，构建食品质量安全管理工作“纵向到底”的三级食品安全责任链。即工商局同工商所、工商所同超市业主、超市业主同场内经营主体之间分别签订食品安全责任书。以责任书为核心，充分发挥各级管理者和经营者之间的管理责任，解决各经营主体责任意识淡薄问题;二是超市要根据自身实际制定各项管理制度，要从标准化、制度化、规范化方面下功夫，让超市所有的经营行为有章可循，督促经营者自觉履行食品安全中应尽的义务，最终做到超市在管理的每个环节上都有检查、有督促、有奖惩;三是加大各职能部门的监管力度。超市管理者要定期和不定期与工商、质监、卫生、农业、畜牧等部门联系，可以通过采取定期座谈、联系会议、联合检查、互通信息等方式，加强全方位的协作，从而提升各职能部门的监管力度及效率;四是对超市加大查处力度。要让超市真正意义的重视食品安全，完全遵守食品安全的各项规定，必须加大对超市销售问题食品及不按国家规定进行食品管理的行为的查处力度，通过处罚，达到“查处一个，教育一批”的目的，督促超市及其内的经营者严格遵守食品销售规定。
( 责任编辑: 吴梦莉 )
佰佰支招
消费者如何挑选那些既健康又安全的食品呢?
1、 在选购食品时，要选择那些带有QS标志的，QS标志是企业获得生产许可的标志。 2、 选择食品时要认真查看食品包装。观察包装物是否有破损、漏气的现象，字体的印刷是否正规，避免购买受到污染或者假冒伪劣的食品。 3、 用感官初步鉴别，闻一闻味道，判断食品是否腐败变质或散发出异常气味。 4、 注意看食品包装上的说明和标签。 5、 在购买食品时，要去正规超市、商场或商店进行购买，保证所购买食品的质量安全。
小编总结
随着近年来重大食品安全问题不断被曝光，食品安全状况已成为人们关注的焦点。食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，每一个参与者都应该高度重视，主动承担应尽的责任。