2019年10月，上海宝山警方接到举报称，在上海的一些海鲜市场发现大量假冒品牌的生蚝，且流向了华东多地，对此，上海宝山警方立即会同上海经侦总队成立专案组开展实地走访调查。
上海市公安局宝山分局经侦支队民警 何君毅：公安机关根据这些假冒生蚝的物流信息，最后锁定了这些假冒品牌生蚝都来自于浦东的某水产经销商。
经过进一步摸排，专案组发现这家水产经销商不但让江西某地代产了与品牌相同的外包装材料，还对生蚝的外观和假冒标识做足了文章。
民警何君毅表示，这两排生蚝从外观上很难分辨出真伪，犯罪嫌疑人通过进口同品牌生蚝同海域、外形相似的低端生蚝，并刻制品牌商标的形式造假，以此达到以假乱真的目的。
在充分掌握相关证据后，专案组在当地警方的配合下，分别在北京、上海、杭州、江西四地开展集中收网行动，抓获以犯罪嫌疑人雷某、董某为首的团伙成员12人，捣毁产、储、销窝点9处，查获假冒某生蚝品牌的标签2万余张，假冒品牌生蚝1000余只，品牌包装盒900余个，涉案金额达4000余万元人民币。
目前，犯罪嫌疑人雷某等7人因涉嫌假冒注册商标罪已被当地检察院依法批准逮捕，其余5名犯罪嫌疑人被取保候审，案件仍在进一步审理中。
梅州女子疑因吃了生蚝食物中毒 9天后去世
10月25日一女子(易女士)疑因食用生蚝而食物中毒，之后病情加重，虽经医院救治，但仍不幸于11日凌晨死亡。营养专家提醒市民，像生蚝等贝壳类食物死亡后容易被细菌污染，若产生毒素，会引起食物中毒，故应选择新鲜的海鲜煮熟后食用。
据易女士的妹妹介绍，6月28日她们通过微信下单网购了2箱生蚝。生蚝是煮熟后食用，但易女士食用后，2日晚上10点多便出现拉肚子、发烧的症状，4日前往梅州市人民医院就诊检查，当日便住院。“医生说是食物中毒。那几天的饮食跟平时一样，是因为吃了生蚝才食物中毒。我姐的儿子吃后，2日早上也拉肚子、发烧。”不幸的是，易女士于11日凌晨3点左右去世。
警方积极侦破案件，发现是苏州杨某为了谋取利益，不惜铤而走险，非法售卖劣质生蚝等其他品牌海鲜，导致消费者死亡，对其进行的抓捕，同时对其罚款50万元。
营养专家表示，生蚝的蛋白质含量比较丰富，含水量比较多，因此一旦死亡后容易被细菌污染，细菌污染产生毒素的话会引起食物中毒。如果生蚝死亡的时间较长，产生毒素较多，那么高温虽然能够杀死一些细菌，但破解不了毒素。营养专家建议市民，选购海鲜，特别是贝壳类食物，应尽量选购鲜活的，且煮熟后食用。
劣质海鲜的危害
食用酸性食物、海鲜类以及高嘌呤食物，另外，啤酒加海鲜是绝对禁止的。如果长期吃劣质海鲜食物，容易导致尿酸升高，可能会引起高尿酸症，导致痛风。另外，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风，尿酸偏高的患者也不能饮酒，特别是啤酒。
劣质海鲜类食物在中医上被认为“属性寒，风发之物”，所以患有感冒，疮疖，胃肠道疾病的患者以及伤口未愈者不要贪食海鲜。海鲜含有较高的嘌呤，嘌呤在人体内代谢后会转变成尿酸，所以痛风患者应该忌食。劣质海鲜还含有较多的异性蛋白质，它还是常见性的食源性致敏原，所以患有哮喘等过敏性疾病的患者也最好不食用海鲜。
( 责任编辑: 聂思凡 )
佰佰支招
怎样辨别真假生蚝
一是看生蚝肉和蚝壳是否紧密相连;二是看蚝壳和蚝肉的比例是否恰当;三是看蚝壳底部和边缘的颜色，底部是黑的，或者边缘是烤黄的，这个生蚝就有问题了。新鲜的生蚝，冲洗干净后，底壳和边缘都是洁白干净的，不会发黑;四是看蚝肉的颜色，发白发亮弹性好的生蚝，一般都比较新鲜;发灰发黄的生蚝，一般来说不新鲜。
小编总结
贝类一旦死去会大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意。