由于神经内科常见病中风后遗症病人极易瘫痪，相应的活动减少，胃肠道蠕动相对减弱，消化吸收功能降低，易发生便秘。那么老人中风后只吃猪肉好吗?
限制吃更多的食物动物脂肪和胆固醇。如猪油、黄油、脂肪、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心脏、等)。最好的食用植物油。如花生油、大豆油、芝麻油,菜籽油,等。因为油含有不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇。
适当多吃蛋白质。包括动物蛋白(如蛋白、瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼、鸡肉、等)和植物蛋白质(如豆腐、豆奶、豆芽等等)。各种各样的豆制品可以降低胆固醇,牛奶是最好的脱脂牛奶。
多吃蔬菜和水果。因为蔬菜和水果含有丰富的维生素C和钾、镁、维生素C等。可以调节胆固醇代谢,防止动脉粥样硬化的发展,同时可以增加血管的密度。少吃甜的食物。由于单糖和双糖的食品影响了血液甘油三酯,如吃太多甜的食物会增加血液甘油三酯,胆固醇也可以增加。
不应该喝酒,一方面因为酒精可以促进动脉粥样硬化的发展,另一方面会引起强烈反应血管,血管功能障碍,甚至导致中风。
在此小编建议，家里有中风的老年朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据佰佰安全网老人疾病安全小知识库的指引进行科学保健，在老人生活中如何防止中风方面提高认识，让他们的身体更健康。
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( 责任编辑: 王小丽 )