冠心病是世界公认的心血管疾病头号杀手，因此冠心病的日常保健尤为重要。那么冠心病老人日常饮食如何控制呢?冠心病老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
一：冠心病患者不宜多喝可乐等含咖啡因饮料
冠心病患者由于心肌及心脏兴奋传导组织的受损，常易发生心律紊乱，出现心律失常，从而导致冠心病发作。而可乐等饮料中含有咖啡因，稍微多喝即可引起心悸、呼吸加快和躁动不安，严重者还可能引发肌肉震颤、心动过速以及心跳不规律，从而诱发严重的心律紊乱，易导致冠心病。
因此，冠心病患者不宜多喝可乐等含咖啡因的饮料。像喝咖啡、吃巧克力等都是不利于冠心病康复的，因为咖啡、巧克力能够提升人体中胆固醇的含量，在食用后，会导致胆固醇在血管中的沉积，增加血液黏稠度，减缓血液流速，导致冠状动脉粥样硬化病情的加剧。
另外，咖啡还能够提高血脂。巧克力中则由于含脂肪和糖分较多而容易引起体内脂肪代谢的紊乱，导致肥胖。这些都不利于冠心病患者的康复。
二：冠心病患者不宜多吃蛋黄、螃蟹
蛋黄、螃蟹等食物中含有超高量的胆固醇，冠心病患者不宜过量食用。
调查表明，人体中胆固醇含量的增加是造成心血管疾病的主要原因之一，尤其是中老年人，过多食用胆固醇含量高的食物，会使血液黏稠，流速减缓，并产生胆固醇的血管沉积，导致动脉硬化，产生冠心病。
因此，已经患有冠心病的人就更不宜多吃此类食物，会进一步导致病情加重。
三：冠心病患者多吃糖于病情不利
糖能够为机体活动提供大量的能量，是人体所必需的营养物质。但是，人体对糖的摄入一旦过量，多余的糖分不能被及时消耗掉，便会转化为脂肪堆积在人体中，不但会造成人的肥胖，而且还会使血液中的甘油三酯含量急剧上升，造成高脂血症，进而影响血小板的凝血功能，不利于冠心病的治疗和病情的控制。
小编也提醒大家，在我们的日常饮食中，米面等含碳水化合物的食物本身就能为我们提供充足的糖分，因此，冠心病患者不需要也不应该再额外吃糖。
四：冠心病患者不宜过度饱食
冠心病患者不宜过度饱食。这是因为，人体肠胃中的血管极为密集，在饱餐后，由于消化吸收对血液的需求，就会增大心脏血液的输出量，从而加重心脏的负担，对冠心病患者不利。
其次，在过度饱食后，胃部会膨胀，从而压迫膈肌向上方移动，这样就会间接压迫心脏，影响心脏功能。
再次，过度饱餐，会使人的迷走神经高度兴奋，从而导致冠状动脉持续性痉挛和收缩，这对于健康人影响不大，却能引发冠心病患者出现心肌梗死，造成危险。
五：冠心病患者不宜多吃水果
水果富含多种营养，适宜患者食用。但是冠心病患者却不宜多吃水果。
这是因为，水果中所含的糖分较多，蔗糖、葡萄糖以及果糖含量丰富，多吃水果之后，如果不能被及时转化和消耗掉，便会转变为脂肪在人体中出现堆积，久而久之会使体重增加，导致肥胖，加重心脏负担，对冠心病患者的健康恢复不利。
另外，一些水果如山楂、黑枣、柿子、葡萄等，其中含有的鞣酸成分较多，多吃会引起便秘，这同样会增加心脏的负担，使病情加重。
六：冠心病患者不宜吃菜籽油
冠心病患者需少吃菜籽油。研究表明，菜籽油相比动物油来说，其中含有的芥酸量很高，在成分上，这种芥酸中碳的比重比脂肪酸中碳的比重要高，因此在被人体吸收时所需的分解酶就会更多。如果过多摄入这种芥酸，就会加重心血管的负担，对于冠心病患者来说，容易加重病情，导致心血管壁增厚及心肌脂肪沉积的恶性结果。
日常生活中，冠心病患者可以用动物油来代替菜籽油。
七：冠心病患者切忌吃胀气食品
容易引发胀气的食品，对于冠心病患者的健康不利。
这是因为，患有冠心病的人其心脏对于肠胃的供血能力较低，从而导致消化吸收能力差。因此冠心病患者吃豆子、萝卜等容易引发胀气的食品时，较普通人更容易胀气。这样不但会带来不适，而且腹腔胀气会推动膈肌的上行，压迫心脏，进一步影响心脏的正常功能，久而久之，就会使冠心病的病情进一步恶化。
八：冠心病患者应控制饮水量
冠心病患者日常需要注意避免过量饮水。这是因为，人体过多摄入的水分就会渗入血管，稀释血液，使血量增加，流速加快，这样会加重心脏的工作负担。对于冠心病患者而言，心脏经常性的超负荷运转，就会使本不健全的心脏功能进一步受损，从而导致病情的进一步加重。
另外，对于患有心脏病的人同样也要控制饮水量，不宜多喝水。
九：冠心病患者吸烟会使病情恶化
冠心病患者吸烟是很危险的。这是因为，抽烟时，人体会摄入大量的尼古丁和一氧化碳气体，这对于冠状动脉血管壁和心肌细胞都会造成伤害，并可能引发炎症。另外，尼古丁还有刺激肾上腺素的作用，能够使血管收缩、心跳加快，从而导致血压上升。一氧化碳则会使血清胆固醇的含量升高，使动脉壁缺氧，加速动脉粥样硬化的形成。这都将导致心脏病病情的恶化。
以上九点饮食注意，希望能对冠心病老人提供帮助，更快更好地康复。也同时谢谢大家关注佰佰安全网老人饮食方面的知识。
( 责任编辑: 王小丽 )