老人脚扭伤能吃韭菜吗?韭菜为百合科葱属草本植物。韭菜又名长生韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草等，更被称为“春菜第一美食”。原产我国河北、陕西等地。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。韭黄又名黄韭、韭白，是韭菜的软化栽培品种，因不见阳光而呈黄白色。其营养价值要逊于韭菜。老人扭伤怎么办，一起和佰佰安全网看看吧。
药用功效
(1)传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。
(2)韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
(3)韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。
(4)患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
(5)韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官。
但是韭菜属于辛辣食物，脚扭伤的病人不适合食用， 脚扭伤我们首先要判断我们脚扭伤的程度，是软组织受到了损伤还是我们的骨骼受到了损伤，如果只是我们的软组织受到了损伤，那么我们活动一下是没有什么大碍的，但是如果是我们的骨骼受到损伤就千万不要动。
老人一旦脚扭伤要正确治疗，根据医生的知道合理用药，多学习老人居家安全小知识，科学的食补。
( 责任编辑: 慕丹萍 )