蔬菜泥，从字面上看，是蔬菜的泥状流体形态。蔬菜泥以新鲜蔬菜为原料，清洗干净，压榨为泥状，迅速冷冻而成的。在食用时，可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可，是接近蔬菜营养的泥状食物。那么，蔬菜泥怎么做宝宝爱吃呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
蔬菜泥怎么做宝宝爱吃
材料：蔬菜（比如胡萝卜、土豆、豌豆、白菜、芹菜）每次只给一种
做法：将蔬菜洗净，切碎后加放水煮沸15分钟，上层的清液即菜水，可直接给宝宝喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。
制作：必须将菜煮烂。
特点：软烂，鲜香。
功效：营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。
给宝宝添加蔬菜的时候，有这么多种蔬菜可以选择，这可让妈妈第一次为宝宝做蔬菜泥无从下手啊!为了均衡宝宝的营养，做蔬菜泥其实最好的是深绿色的蔬菜，还有黄色的蔬菜，因为这两种颜色的里面含有的维生素A相对来说更高。
深绿色的蔬菜做成蔬菜泥，如油菜、西兰花、小白菜、菠菜等;而黄色的蔬菜妈妈们最常用到的就是胡萝卜，胡萝卜几乎满满的营养素都是可以转化的维生素A，因为胡萝卜吃到体内的肝脏里面，会转化成为维生素A。
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( 责任编辑: 王秀娟 )