我们都知道有机韭菜是非常安全健康的蔬菜之一，因此很多人都喜欢吃，那有机韭菜的营养价值更高吗？这是肯定的，有机韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，益肝健胃韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能，既然有机韭菜有这么多好处，那有机韭菜食疗效果都有哪些呢？
1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
有机韭菜的保障：
1、不使用化学农药、化学化肥，以及其他化学剂，健康安全；
2、有机种植的五个安全保障：
①基地选取——有机农业的基地必须是无化学污染的，被化肥污染的需要经过3-4年的严格化土地改良；
②优良品种——非转基因的种子，优质种子；
③专业管理团队；
④全程透明——可以在三益生态园看到全过程的有机农业体系；
⑤天然物理防害（利用微生物、沼液为主土壤增肥，通过释放天敌，振幅杀虫灯等非化学方式控制病虫害）
有机食品安全知识：叶韭的叶片宽厚、柔嫩，抽薹率低，虽然在生殖生长阶段也能抽薹供食，但主要以叶片、叶鞘供食用。我国各地普遍栽培。软化栽培时主要利用此类。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机韭菜食疗效果，既然有机韭菜有这么多功能，大家应该多吃一些有机韭菜，同时为了家人的饮食安全还要多学习一些食品安全小知识。
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