中老年应减少饮食中的脂肪量，特别是动物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪摄入过多，容易引发心血管疾病，严重影响中老年人的身体健康。那么，老年人每日脂肪的摄入要注意什么呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
老年人每日脂肪的摄入要注意什么
1、脂肪是人体细胞的重要组成部分和细胞膜，对新陈代谢体内起着重要的作用。脂肪可以改善食品的口感，老年人摄入后，增加食欲，更耐饥饿。脂肪可以帮助脂溶性维生素的吸收和利用。
2、亚麻酸和花生四烯酸，能促进胆固醇的代谢，降低体内胆固醇的沉积，是维持人体生理功能的物质。从食品人体不能合成的，这在老年人护理中发挥重要的作用。
3、老年人低脂肪、低胆固醇的食物对健康是很重要的。百分之二十到百分之二十五食品中总卡路里的脂肪含量的控制，在食物限制每天一百五到三百毫克胆固醇含量。
4、老年人摄入脂肪一定要注意量的多少，摄入过多，会引发一系列的心脑血管病方面的疾病出来，摄入过少又很难维持自身能量的需求。
温馨提醒：爱学习的您想了解更多关于老人饮食安全知识，请您多多关注佰佰安全网安全常识频道！
各位新老朋友，希望佰佰安全网为您分享的关于老年人每日脂肪的摄入要注意什么的解答会对您有所帮助！如果您想要掌握更多关于老人的合理营养需求是什么样的常识知识，尽在我们佰佰安全网！
( 责任编辑: 王秀娟 )