牛奶是一种适合一年四季喝的健康饮品,可是夏天温度高,牛奶容易变质怎么办?那怎样存储牛奶才能不让牛奶变质呢?佰佰安全网下面给你支几招。
1.小超市的牛奶存储环境不太能保证,建议消费者到冷藏条件较好的超市和商场购买。购买时,应认准知名厂家的品牌,切勿贪图便宜,随意购买小厂的产品,否则会因小失大,后患无穷。
2.如购买巴氏消毒奶,一定要注意冷藏,回家后尽快放入冰箱。否则,在常温下,消毒过的牛奶也很容易变坏,尤其在夏天,高温更容易使牛奶变质。如果发现牛奶有胀包现象,或牛奶中有结块、分层等,说明牛奶已经开始变质,千万不能食用。最近几年,由于我国很多地方缺电,到了夏季,经常有限电拉闸现象发生。一旦发生停电,储存在冰箱内的牛奶也得不到安全保障。
3.如果购买超高温灭菌奶,在开启前不需要冷藏。一旦包装打开,若饮用不完,剩余的牛奶就要及时放入冰箱并且要在三天内喝完。因为无菌包装一旦打开“大门”,外界的细菌就会“趁虚而入”,污染牛奶。
喝牛奶本来是为补充营养,如果因喝了变质的牛奶引起身体不适,那就得不偿失了。所以,大家一定要注意牛奶的存储,尤其是在夏天。
( 责任编辑: 胡玲玲 )