随着人们的生活水平不断上升,进口食材获得了越来越多消费者的青睐,销量不断呈现出上升的趋势。大家在购物的过程中,总是会关注食材保质期。下面跟小编一起来看下,进口食材保质期有哪些规定?
欧盟规定,保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。
在此前食用——通常是针对一些易变质食品,是指在保质期之后食用有可能威胁健康;
最好在……之前食用——针对其他食品,指在保质期之后食用口感和味道可能会受影响。
日本对食品的保质期规定非常严格,分“消费期限”和“赏味期限”。
消费期限——多用于容易腐烂的食品(如生鲜食品)上,表示在未开封的情况下,能够安全食用的期限。
赏味期限——多用于品质不容易变坏的加工食品(冷藏或是常温下可以保存的食品),是能保证食品品质、味道的期限。
美国食品包装上的日期分四种,销售截止日期、最佳口味期、食用期和封箱包装日期。一般会根据食物的性质来标明。
销售截止日期——食品外包装箱上都必须标明“销售截止日期”,指商场只能在这个日期之前销售这些食品。但并不是说过了这个日期就不能吃了,它会给消费者购买后的食用、贮存留有余地。
最佳口味期——指食品味道或者质量的最佳时间。
食用期——即食物的最后食用日期。一般这个日期是最长的,超过这个日期就必须销毁了。
封箱包装日期——食物还要标明“封箱包装日期”,以便出现问题进行追究。
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( 责任编辑: 李超群 )