当患有了老年痴呆是需要细心照顾的，而老年痴呆患者的饮食十分重要，因为很多疾病可以通过饮食进行调理，能有效的帮助预防老年痴呆病情的加重，人们不要忽视饮食的作用，那么，痴呆老人吃什么蔬菜好呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
痴呆老人吃什么蔬菜好
南瓜
富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
胡萝卜
众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
纳豆
所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
番茄
含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。
西兰花
含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
豆芽
富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
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( 责任编辑: 王秀娟 )